{"id":7446,"date":"2015-06-23T10:19:28","date_gmt":"2015-06-23T08:19:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/?p=7446"},"modified":"2017-05-26T14:14:37","modified_gmt":"2017-05-26T12:14:37","slug":"les-food-trucks-de-barcelone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/les-food-trucks-de-barcelone\/","title":{"rendered":"Les food trucks de Barcelone"},"content":{"rendered":"

Depuis l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, on constate une tendance gastronomique<\/strong> de plus en plus pr\u00e9sente dans les rues de Barcelone<\/strong>\u00a0: les food trucks<\/strong>. Qu\u2019est-ce qu\u2019un food truck au juste\u00a0? Ce sont des camionnettes, mais pas seulement\u00a0: c\u2019est un nouveau style de service gastronomique bas\u00e9 sur une gastronomie festive<\/strong> qui r\u00e9invente la fa\u00e7on de manger et d\u2019\u00eatre servi. Ces food trucks sont de v\u00e9ritables restaurants ambulants<\/strong>, qui voyagent dans la ville et se d\u00e9placent dans la ville afin de participer aux diff\u00e9rents \u00e9v\u00e8nements comme La Merc\u00e8 (f\u00eate du saint patron de Barcelone), les march\u00e9s vintages et f\u00eates de quartiers. Il s\u2019agit de petites camionnettes ou fourgonnette, d\u00e9cor\u00e9es et aux styles vintages ou festif, qui offrent diff\u00e9rents types de cuisine rapide de qualit\u00e9<\/strong> \u00e0 des prix tr\u00e8s accessibles. La nourriture servie est vari\u00e9e et bas\u00e9e sur le principe de la Slow Food<\/strong>.<\/p>\n

Dans cet article de ShBarcelona<\/a><\/strong>, nous vous pr\u00e9sentons plusieurs de ces food trucks de Barcelone<\/strong>.<\/p>\n

Skye Coffe<\/a>\"sky-coffee\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Il s\u2019agit d\u2019une camionette Citro\u00ebn de 72 qui a \u00e9t\u00e9 convertie en caf\u00e9 mobile, et est pour le moment elle est install\u00e9e dans son QG Castel Veciana au 88 de la Carrer Pamplona. On sert l\u00e0-bas des caf\u00e9s, expressos et tous types de p\u00e2tisseries, id\u00e9al pour profiter d\u2019un petit-d\u00e9jeuner original et \u00e9nerg\u00e9tique<\/strong>.<\/p>\n

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La cr\u00eaperie de Mari\u00f6ne<\/a><\/strong><\/p>\n

Il s\u2019agit d\u2019une cr\u00eaperie<\/strong> sur roulettes qui est install\u00e9e dans l\u2019un des v\u00e9hicules les plus vintage qui soit\u00a0: le van Volskwagen. La Mari\u00f6ne, propri\u00e9taire de ce food truck a inaugur\u00e9 son affaire en 2010.<\/p>\n

Eureka<\/a><\/strong><\/p>\n

Ce food truck vintage peint en bleu est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la cuisine am\u00e9ricaine, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment dans la cuisine californienne\u00a0<\/strong>: vous y trouverez des hamburgers comme des nachos et tacos succulents.<\/p>\n

El Petit Bangkok<\/a>\"Petit<\/a><\/strong><\/p>\n

S\u2019inspirant de la tradition culinaire tha\u00eflandaise<\/strong> (selon laquelle les gens mangent dans la rue), El Petit Bangkok pr\u00e9sente une d\u00e9coration color\u00e9e qui rappelle ce pays exotique. La cuisine servie est exclusivement tha\u00eflandaise pr\u00e9sente une carte r\u00e9duite mais tout aussi savoureuse\u00a0: le phad thai est le plat far (c\u2019est une recette traditionnelle tha\u00eflandaise qui se compose de nouilles de riz, de l\u00e9gumes, de cacahu\u00e8tes, de crevettes, etc.).<\/p>\n

La Reina Croqueta<\/a><\/strong><\/p>\n

S\u2019inspirant de la cuisine catalane et espagnole<\/strong>, vous trouverez dans cette petite caravane bleue d\u2019excellentes croquettes faites maison\u00a0: au plus typiques comme celles au poulet, jambon ib\u00e9rique et morue, en passant par les plus exotiques comme celle au curry, il y en a pour tous les go\u00fbts. Un v\u00e9ritable d\u00e9lice\u00a0!<\/p>\n

Vous pourrez retrouver ces food trucks dans des \u00e9v\u00e8nements \u00e0 Barcelone, comme le Palo Alto Market<\/a><\/strong>, le Van Van Market<\/a><\/strong> ou encore le Eat\u00a0Street Barcelona<\/strong>.<\/p>\n

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