{"id":2998,"date":"2014-08-28T19:23:04","date_gmt":"2014-08-28T17:23:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/?p=2998"},"modified":"2022-02-15T11:02:57","modified_gmt":"2022-02-15T10:02:57","slug":"restaurant-el-tickets-bar-tapas-incontournables-albert-adria-ferran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/restaurant-el-tickets-bar-tapas-incontournables-albert-adria-ferran\/","title":{"rendered":"Restaurant El Tickets Bar, les tapas incontournables d\u2019Albert et Adri\u00e0 Ferran  \u00a0"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tickets-Bar.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\"alignright wp-image-3004\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tickets-Bar.jpg\" alt=\"Tickets Bar\" width=\"228\" height=\"133\" \/><\/a>Selon les propos d\u2019<strong>Adri\u00e0 Ferran<\/strong>, le propri\u00e9taire du c\u00e9l\u00e8bre <strong>Tickets Bar<\/strong>, \u00ab\u00a0ici est servi une haute cuisine gastronomique de quartier sous forme de tapas\u00a0\u00bb. Mais, ce ne sont pas de simples tapas habituelles, on retrouve des plats cr\u00e9atifs servis en petite proportion con\u00e7us avec des mati\u00e8res premi\u00e8res d\u2019excellence et surtout exaltant la philosophie novatrice du chef. Cette introduction peut d\u00e9j\u00e0 vous faire fr\u00e9tiller les papilles, mais je vais calmer vos ardeurs rapidement malheureusement\u2026 La r\u00e9servation se fait en ligne et le temps d\u2019attente actuel pour avoir une table est de 3 mois. Vous pouvez donc envisager de r\u00e9server un s\u00e9jour \u00e0 Barcelone avec anticipation. Vous pourrez ainsi s\u00e9lectionner et r\u00e9server en ligne l\u2019appartement touristique de vos r\u00eaves chez <a title=\"Appartements touristiques \u00e0 Barcelone\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ShBarcelona<\/a> et bloquer en m\u00eame votre table depuis le site du Tickets Bar\u00a0!<\/p>\n<div data-tiqets-widget=\"discovery\" data-currency=\"EUR\" data-language=\"fr\" data-cards-layout=\"horizontal\" data-partner=\"shbarcelona\" data-product-ids=\"1012495,976598,973973,975679\"><\/div>\n<p><script defer src=\"https:\/\/widgets.tiqets.com\/loader.js\"><\/script><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Creaci\u00f3n-tapas-tickets-bar.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\"alignright wp-image-2999\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Creaci\u00f3n-tapas-tickets-bar.jpg\" alt=\"Creaci\u00f3n tapas tickets bar\" width=\"171\" height=\"128\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tapas-creativa-Tickets-Bar.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\"alignleft wp-image-3002\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tapas-creativa-Tickets-Bar.jpg\" alt=\"Tapas creativa Tickets Bar\" width=\"181\" height=\"136\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tapas-creativa-Tickets-Bar.jpg 1600w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tapas-creativa-Tickets-Bar-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tapas-creativa-Tickets-Bar-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tapas-creativa-Tickets-Bar-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tapas-creativa-Tickets-Bar-810x608.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tapas-creativa-Tickets-Bar-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 181px) 100vw, 181px\" \/><\/a>Le\u00a0 quartier o\u00f9 se situe le fameux <strong>Tickets<\/strong> n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 choisi au hasard. C\u2019est le quartier des th\u00e9\u00e2tres et des cabarets de Barcelone\u00a0; vous ne serez donc pas surpris de retrouver au sein de ce restaurant toute une ambiance de music-hall et des arts de la sc\u00e8ne. L\u2019\u00e9tablissement propose plusieurs ambiances, ils ont cr\u00e9\u00e9 des espaces comme le Presumida, qui refl\u00e8te un caract\u00e8re m\u00e9diterran\u00e9en, le bar Estrella o\u00f9 la bi\u00e8re du m\u00eame nom vous sera servie \u00e0 temp\u00e9rature optimale, la zone des Marx Brothers l\u2019espace des gangsters, le bar futuriste Nostromo o\u00f9 Xuxis qui invite \u00e0 la d\u00e9couverte de cr\u00e9ativit\u00e9s gastronomiques comme avec l\u2019oursin \u00e0 l\u2019avocat et sa gel\u00e9e de menthe, puis le Garatge \u00e0 l\u2019ambiance industrielle portuaire d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019univers de la plancha et des crustac\u00e9s et enfin la Dol\u00e7a, la zone de toutes les tentations sucr\u00e9es des fins de repas (pour les plus r\u00e9sistants).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tapas-Tickets-Bar.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\"alignleft wp-image-3003\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Tapas-Tickets-Bar.jpg\" alt=\"Tapas Tickets Bar\" width=\"204\" height=\"153\" \/><\/a>De d\u00e9fil\u00e9 culinaire vous sera propos\u00e9 par des chefs de talents qui vous accompagneront tout au long de votre repas. Vous pourrez choisir un menu d\u00e9gustation compos\u00e9 de 14 plats pour 65\u20ac par personne. C\u2019est un d\u00e9fil\u00e9 de surprises, ont vous promet des saveurs et des exp\u00e9riences culinaires extraordinaires que vous n\u2019aurez certainement jamais pu d\u00e9couvrir ailleurs.<a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Ejemplos-tapas-tickets-bar.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\"alignright wp-image-3000\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Ejemplos-tapas-tickets-bar.jpg\" alt=\"Ejemplos tapas tickets bar\" width=\"193\" height=\"145\" \/><\/a><\/p>\n<p>Pour commencer \u00e0 vous faire saliver, je peux vous parler des \u0153ufs de caille aux miettes de \u00ab\u00a0almogrote\u00a0\u00bb, le steak tartare de tomates \u00e9pic\u00e9es, les airbaguettes au jambon, la banane ballo ou les fleurs de sureau \u00e0 la cr\u00e8me de citron et fraises des bois\u2026 C\u2019est comme si vous assistiez \u00e0 une \u00e9mission culinaire haut de gamme, mais en mieux et dans laquelle vous pouvez tout go\u00fbter\u00a0J\u2026<\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"2998\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <span class=\"kksr-muted\"><\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selon les propos d\u2019Adri\u00e0 Ferran, le propri\u00e9taire du c\u00e9l\u00e8bre Tickets Bar, \u00ab\u00a0ici est servi une haute cuisine gastronomique de quartier sous forme de tapas\u00a0\u00bb. Mais, ce ne sont pas de simples tapas habituelles, on retrouve des plats cr\u00e9atifs servis en petite proportion con\u00e7us avec des mati\u00e8res premi\u00e8res d\u2019excellence et surtout exaltant la philosophie novatrice du [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3001,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1262],"tags":[830,831,829,833,423,832],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2998"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2998"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2998\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43146,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2998\/revisions\/43146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}