{"id":28033,"date":"2017-06-09T14:30:30","date_gmt":"2017-06-09T12:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/?p=28033"},"modified":"2020-01-13T14:05:39","modified_gmt":"2020-01-13T13:05:39","slug":"barcelone-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/barcelone-chocolat\/","title":{"rendered":"Barcelone pour les fans de chocolat"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u00cates-vous un fan de <strong>chocolat<\/strong> ? De ceux qui ne peuvent pas passer une journ\u00e9e sans croquer dans un petit carr\u00e9 de <strong>chocolat<\/strong> ? Bien que Barcelone soit la ville des tapas, du turron, et du <em>croissant con chocolate<\/em>, rassurez-vous c&rsquo;est aussi une destination id\u00e9ale pour les f\u00e9rus de <strong>cacao<\/strong>. La d\u00e9pendance au <strong>chocolat<\/strong> est bien s\u00fbr relative, toutefois\u00a0sa d\u00e9gustation s\u00e9cr\u00e8te de l&rsquo;endorphine, l&rsquo;hormone du plaisir. C&rsquo;est pourquoi <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>ShBarcelona<\/strong> <\/a>a pr\u00e9par\u00e9 un circuit sp\u00e9cial pour les amateurs de <strong>chocolat<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/barcelone-chocolat\/#Le_Musee_du_Chocolat\" title=\"Le Mus\u00e9e du Chocolat\">Le Mus\u00e9e du Chocolat<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/barcelone-chocolat\/#Barcelona_Chocolate_Tours\" title=\"Barcelona Chocolate Tours\">Barcelona Chocolate Tours<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/barcelone-chocolat\/#Chocolatiers\" title=\"Chocolatiers\">Chocolatiers<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/barcelone-chocolat\/#Ateliers_de_chocolat\" title=\"Ateliers de chocolat\">Ateliers de chocolat<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_Musee_du_Chocolat\"><\/span><a href=\"http:\/\/www.museuxocolata.cat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Le Mus\u00e9e du Chocolat<\/a><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_28035\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-28035\" class=\"size-medium wp-image-28035\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/mus\u00e9e-chocolat-barcelone-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/mus\u00e9e-chocolat-barcelone-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/mus\u00e9e-chocolat-barcelone-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/mus\u00e9e-chocolat-barcelone.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-28035\" class=\"wp-caption-text\">Photo par : plural via Visual Hunt<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">La r\u00e9ception donne le glas d&rsquo;une visite gourmande assur\u00e9e ! Une fontaine de <strong>chocolat<\/strong> vous acceuille derri\u00e8re le comptoir et vous pr\u00e9pare en douceur \u00e0 un moment chocolat\u00e9. Toutefois, ne vous y trompez pas, il\u00a0s&rsquo;agit bel et bien d&rsquo;un <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/musees-historiques-de-barcelone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mus\u00e9e<\/a>. Au programme, les origines du <strong>cacao,<\/strong> en commen\u00e7ant par les Azt\u00e8ques, jusqu&rsquo;\u00e0 la consommation que nous en faisons aujourd&rsquo;hui en Europe. Au d\u00e9tour des salles, vous admirerez des sculptures en <strong>chocolat <\/strong>et\u00a0des machines de production, regarderez un documentaire dans l&rsquo;espace vid\u00e9o, participerez \u00e0 l&rsquo;<strong>atelier fabrication et d\u00e9gustation<\/strong>, pour finir\u00a0\u00e0 la boutique du mus\u00e9e o\u00f9 vous pourrez assouvir\u00a0votre gourmandise. L&rsquo;entr\u00e9e est \u00e0 5 euros sans les activit\u00e9s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Adresse<\/strong> : <a href=\"https:\/\/www.google.es\/maps\/place\/Museu+de+la+Xocolata\/@41.387148,2.1795573,17z\/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x12a4a2fdb584a00b:0x542f6ede171a5490!8m2!3d41.387148!4d2.181746\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Carrer del Comer\u00e7, 36<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article en lien : <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/musees\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Les mus\u00e9es les plus extraordinaires de Barcelone !<\/a><\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Barcelona_Chocolate_Tours\"><\/span><a href=\"https:\/\/www.barcelonachocolatetours.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Barcelona Chocolate Tours<\/a><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Barcelona Chocolate Tours<\/strong> est n\u00e9 d&rsquo;une passion d\u00e9vorante pour le <strong>cacao<\/strong>. Les organisateurs souhaitent faire conna\u00eetre au grand public les meilleurs <strong>ma\u00eetres chocolatiers<\/strong> de Barcelone ainsi que leurs cr\u00e9ations. Le circuit est donc bas\u00e9 sur la d\u00e9couverte et la d\u00e9gustation de diff\u00e9rentes intensit\u00e9s de <strong>cacao<\/strong>, tout en parcourant les plus belles rue du centre historique. Quatre types de <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/circuits-gastronomique-et-oenologique-a-barcelone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">circuits <\/a>sont propos\u00e9s : le circuit classique \u00e0 55\u20ac avec d\u00e9gustation de 9 chocolat diff\u00e9rents dans trois boutiques, le circuit moderniste au cours duquel vous rendrez visite \u00e0 trois artistes du <strong>chocolat<\/strong> dans leur boutique, le circuit priv\u00e9 et le circuit entreprise, pour lesquels vous pouvez demander un devis directement sur leur site.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article en lien : <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/degustation-tours-vins-cava\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">D\u00e9gustation de vin et de cava \u00e0 Barcelone<\/a><\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chocolatiers\"><\/span>Chocolatiers<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_28037\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-28037\" class=\"size-medium wp-image-28037\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/churrochocolat-300x213.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/churrochocolat-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/churrochocolat-768x545.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/churrochocolat.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-28037\" class=\"wp-caption-text\">Photo par subherwal via Visualhunt<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Barcelone regorge d&rsquo;artisans : qu&rsquo;ils soient p\u00e2tissiers, boulangers, <strong>chocolatiers<\/strong> etc&#8230; ils sauront vous r\u00e9galer gr\u00e2ce \u00e0 leurs cr\u00e9ations originales. Parmi les meilleurs <strong>chocolatiers<\/strong> de Barcelone, nous pouvons citer <a href=\"http:\/\/casavives.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Casa Vives<\/a>, une p\u00e2tisserie-chocolaterie cr\u00e9\u00e9e en 1895 dont les sp\u00e9cialit\u00e9s sont les cat\u00e0nies. <a href=\"https:\/\/es-es.facebook.com\/XocolatesFargas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Fargas<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/escriba1906\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Escrib\u00e0<\/a> figurent parmi les plus vieux <strong>chocolatiers<\/strong> de la ville. Le premier a gard\u00e9 son authenticit\u00e9 dans sa boutique du <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/visite-gothique\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">quartier gothique<\/a>, le second a d\u00e9velopp\u00e9 son activit\u00e9 tout en sp\u00e9cialisant dans le fondant <strong>chocolat<\/strong> au toffee. <a href=\"http:\/\/www.cacaosampaka.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Cacao Sampaka<\/a> se distingue par sa cr\u00e9ativit\u00e9 : des ar\u00f4mes et des mariages de saveurs extravagants comme citron-gingembre, basilique ou parmesan sont r\u00e9serv\u00e9s aux plus t\u00e9m\u00e9raires. Chez <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Petritxol.Xocoa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Petritxcol<\/a> optez pour le <strong>chocolat<\/strong> version liquide avec le <strong>chocolat chaud<\/strong> orn\u00e9 de chantilly et accompagn\u00e9 d&rsquo;un <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/top-6-magasins-de-churros-a-barcelone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">churro<\/a>.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ateliers_de_chocolat\"><\/span>Ateliers de chocolat<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&rsquo;atelier de fabrication de <strong>chocolat<\/strong> le plus connu de Barcelone est celui propos\u00e9 par le <a href=\"http:\/\/museuxocolata.cat\/activitats_obertes.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" class=\"broken_link\">Mus\u00e9e du chocolat<\/a>. Pour la somme de 20\u20ac, vous allez fabriqu\u00e9 des<span lang=\"fr\"> sucettes\u00a0en <strong>chocolat<\/strong>, des bonbons farcis de ganache, des rochers en <strong>chocolat<\/strong> et vous utilisez toutes sortes d&rsquo;ingr\u00e9dients bruts tels que noix, baies fra\u00eeches, \u00e9pices, chocolat noir et blanc etc&#8230; Vous rentrerez chez vous avec un \u00e9chantillon de vos cr\u00e9ations ! Ch\u00f6k d\u00e9die un atelier \u00e0 <\/span><span lang=\"fr\">l&rsquo;utilisation du <strong>chocolat<\/strong> comme ingr\u00e9dient culinaire. Dans\u00a0leur cuisine, en groupes de 2 \u00e0 6 personnes, vous r\u00e9aliserez des recettes sucr\u00e9es et sal\u00e9es originales, comme l&rsquo;omelette au <strong>chocolat<\/strong>&#8230; Comptez 90 minutes pour faire des exp\u00e9riences farfelues autour du <strong>chocolat<\/strong> !<\/span><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"28033\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">2<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votes        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00cates-vous un fan de chocolat ? 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