{"id":27508,"date":"2017-04-11T10:26:18","date_gmt":"2017-04-11T08:26:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/?p=27508"},"modified":"2022-02-15T11:04:23","modified_gmt":"2022-02-15T10:04:23","slug":"diner-dans-le-noir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/diner-dans-le-noir\/","title":{"rendered":"Un d\u00eener Dans le Noir ?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Manger dans le noir<\/strong> est une exp\u00e9rience int\u00e9ressante car cela permet de red\u00e9couvrir\u00a0la perception du go\u00fbt. Dans l\u2019obscurit\u00e9 la plus compl\u00e8te et n\u2019ayant plus acc\u00e8s au <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/cours-photo-barcelone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">visuel<\/a>, vous vivez comme une personne non-voyante. L\u2019odorat, l&rsquo;ou\u00efe, le toucher et le gustatif sont ainsi mis \u00e0 l\u2019honneur. <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>ShBarcelona<\/strong><\/a> vous donne un avant-go\u00fbt en vous invitant \u00e0 <strong>manger Dans le Noir ?<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/diner-dans-le-noir\/#Le_concept_Dans_le_Noir\" title=\"Le concept Dans le Noir ?\">Le concept Dans le Noir ?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/diner-dans-le-noir\/#Le_menu_Dans_le_Noir\" title=\"Le menu Dans le Noir ?\">Le menu Dans le Noir ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_concept_Dans_le_Noir\"><\/span>Le concept Dans le Noir ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_27487\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-27487\" class=\"size-medium wp-image-27487\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir1.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir1-810x540.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir1-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-27487\" class=\"wp-caption-text\">Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le <strong>restaurant Dans le Noir ? de Barcelone<\/strong> ouvre une toute autre perspective en proposant \u00e0 ses clients de d\u00e9guster des plats sans savoir r\u00e9ellement ce qu\u2019ils mangent ! Ce concept de restaurant existe depuis le milieu du XIX\u00e8me si\u00e8cle ; les associations de <strong>personnes non-voyantes<\/strong> organisaient \u00e0 l\u2019\u00e9poque des soir\u00e9es pour sensibiliser les familles des personnes \u00e0 ce handicap visuel. Dans les ann\u00e9es 2000, l\u2019association d\u2019aveugles Paul Guinot, en collaboration avec Michel Reilhac, d\u00e9cident de se r\u00e9unir autour d\u2019un projet commun et de le d\u00e9velopper partout dans le monde (Londres, Moscou, Barcelone, New-York, etc\u2026). Aujourd\u2019hui, il n\u2019est pas rare de trouver un <strong>restaurant Dans le Noir ?<\/strong> dans chaque capitale du monde occidental. Pour en profiter pleinement, sachez qu&rsquo;il ne faut pas avoir peur d\u2019\u00eatre touch\u00e9 par votre voisin ou par le serveur et n&rsquo;oubliez pas que vos doigts deviennent vos yeux.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article en lien : <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/restaurants-poblenou\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les meilleurs restaurants de Poblenou<\/a><\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_menu_Dans_le_Noir\"><\/span>Le menu Dans le Noir ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_27486\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-27486\" class=\"size-medium wp-image-27486\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir-810x540.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/noir-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-27486\" class=\"wp-caption-text\">Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adri\u00e0 Subirana le cuisinier catalan travaille des produits frais de saison et propose une <strong>cuisine catalano-fran\u00e7aise<\/strong> avec des inspirations asiatiques et sud-am\u00e9ricaines. Trois menus sont disponibles : sencillo, completo ou degustaci\u00f3n. Le premier comprend deux plats ou un plat et un dessert pour 37,90 euros. Le menu Completo inclut les trois services pour 42,90 euros. Dans le menu degustaci\u00f3n, vous avez droit en plus \u00e0 un verre de cava en ap\u00e9ritif et \u00e0 trois verres de vin durant le repas. \u00c9videmment, comme vous \u00eates <strong>dans le noir<\/strong>, la carte des\u00a0<a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/caves-vin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vins<\/a>\u00a0est une surprise pour tous les clients et il arrive parfois que les gens n\u2019arrivent pas \u00e0 identifier le rouge du blanc ou du ros\u00e9 tellement leurs sens sont d\u00e9sorient\u00e9s. D\u00e8s l\u2019entr\u00e9e, les <strong>serveurs non-voyants,<\/strong> tr\u00e8s compr\u00e9hensifs, vous accompagnent \u00e0 votre table et viennent vous servir vos plats en toute gentillesse. Ensuite, vous vous amusez \u00e0 d\u00e9couvrir ce que vous avez dans votre assiette. L\u2019objectif du chef est de surprendre les papilles en mariant les textures, les saveurs et les formes. Pour les allergies, informez le serveur au moment de la <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/livraison-domicile-gracia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">commande<\/a> et de la r\u00e9ception des assiettes.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article en lien : <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/ouvrir-restaurant-barcelone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les \u00e9tapes \u00e0 suivre pour ouvrir son restaurant \u00e0 Barcelone<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Adresse :<\/strong> <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/nJKyisgSNY62\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Passeig de Picasso, 10<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>N\u2019oubliez pas, la meilleure fa\u00e7on de profiter de Barcelone est de vivre comme un local en y louant un appartement. <strong>ShBarcelona<\/strong> peut vous aider \u00e0 trouver la location id\u00e9ale.<\/em><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"27508\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">3<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votes        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manger dans le noir est une exp\u00e9rience int\u00e9ressante car cela permet de red\u00e9couvrir\u00a0la perception du go\u00fbt. 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