{"id":2130,"date":"2018-06-27T18:00:48","date_gmt":"2018-06-27T16:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/?p=2130"},"modified":"2021-05-29T23:49:42","modified_gmt":"2021-05-29T21:49:42","slug":"manger-paella-barcelone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/manger-paella-barcelone\/","title":{"rendered":"O\u00f9 d\u00e9guster une bonne paella \u00e0 Barcelone ?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La paella et l&rsquo;Espagne<\/strong> sont indissociables mais si vous demandez aux Espagnols ou aux Barcelonais o\u00f9 <strong>trouver une bonne paella<\/strong>, ils vous diront tous la m\u00eame chose&nbsp;: <strong>\u00ab assurez-vous d&rsquo;avoir du lapin dans la paella.&nbsp;\u00bb<\/strong>&nbsp;En effet, il existe plusieurs versions de la paella mais la recette traditionnelle espagnole se fait avec du lapin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En parcourant les rues de Barcelone, vous verrez que chaque restaurant propose sa paella mais cela n&rsquo;est pas forc\u00e9ment synonyme de qualit\u00e9. Les commer\u00e7ants vendent une paella aux touristes qui ne savent pas \u00e0 quoi s&rsquo;attendre en utilisant des produits bon march\u00e9 alors qu&rsquo;une <strong>vraie paella est un plat de qualit\u00e9<\/strong> et cher.<\/p>\n<div id=\"metaslider-id-40662\" style=\"max-width: 850px; margin: 0 auto;\" class=\"ml-slider-3-23-0 metaslider metaslider-responsive metaslider-40662 ml-slider\">\n    <div id=\"metaslider_container_40662\">\n        <ul id='metaslider_40662' class='rslides'>\n            <li><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/location-appartement-barcelone\" target=\"_self\"><img width=\"850\" height=\"182\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/23.png\" class=\"slider-40662 slide-40663\" alt=\"appartements de vacances \u00e0 Barcelone\" rel=\"\" title=\"Banner medio turismo inquilinos\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/23.png 850w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/23-300x64.png 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/23-768x164.png 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/23-810x173.png 810w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/a><\/li>\n        <\/ul>\n        \n    <\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour d\u00e9guster ce plat festif sans vous faire avoir, <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/\" target=\"_blank\"><strong>ShBarcelona<\/strong><\/a><\/span> vous dit o\u00f9 manger une bonne paella \u00e0 Barcelone.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article en lien : <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/plats-catalogne\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">10 plats typiques de Catalogne<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-large fasc-type-flat fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-chevron-circle-right\" style=\"background-color: #850909; color: #ffffff;\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/location-appartement-barcelone?filtrer-par=14&amp;superficie-maximum=159&amp;personnes=1\" target=\"_blank\">Trouver un appartement meubl\u00e9 \u00e0 Barcelone<\/a><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/manger-paella-barcelone\/#La_paella_de_Barcelone\" title=\"La paella de Barcelone\">La paella de Barcelone<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/manger-paella-barcelone\/#Les_restaurants_de_paella_de_Barcelone\" title=\"Les restaurants de paella de Barcelone\">Les restaurants de paella de Barcelone<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_paella_de_Barcelone\"><\/span>La paella de Barcelone<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il faut savoir que la <strong>paella de Barcelone<\/strong> n&rsquo;est pas la <strong>paella de Valence<\/strong> (d&rsquo;o\u00f9 est originaire ce plat), et que chaque ville d&rsquo;Espagne la pr\u00e9pare \u00e0 sa mani\u00e8re.<\/p>\n<div id=\"attachment_31719\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-31719\" class=\"wp-image-31719 size-shareaholic-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/paella-1-640x427.jpg\" alt=\"meilleur paella de barcelone\" width=\"640\" height=\"427\"><p id=\"caption-attachment-31719\" class=\"wp-caption-text\">Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c0 Barcelone, la <strong>paella la plus populaire est celle aux fruits de mer<\/strong>, tandis qu&rsquo;\u00e0 Valence, elle se fait avec de la viande et des l\u00e9gumes. Dans d&rsquo;autres r\u00e9gions d&rsquo;Espagne, elle peut \u00eatre servie avec de la viande, des l\u00e9gumes et des fruits de mer. Mais tout le monde est unanime pour dire que la vrai <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/paella-gracia\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">paella<\/a> est celle que l&rsquo;on mange \u00e0 la maison&nbsp;! Choisissez les ingr\u00e9dients que vous voulez et appr\u00e9ciez le m\u00e9lange de saveurs de cette pr\u00e9paration.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Privil\u00e9giez les march\u00e9s de Barcelone pour acheter vos ingr\u00e9dients. En leur disant que vous pr\u00e9parez une paella, les commer\u00e7ants vous donneront les meilleurs morceaux !<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article en lien : <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/sauces-typiques-catalanes\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Les sauces typiques de la cuisine catalane<\/a><\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_restaurants_de_paella_de_Barcelone\"><\/span>Les restaurants de paella de Barcelone<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le <a href=\"http:\/\/www.7portes.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><strong>7 portes<\/strong><\/a>&nbsp;est l&rsquo;un des restaurants les plus embl\u00e9matiques de Barcelone sur <strong>Pg. Isabel II, 14<\/strong> parce que, depuis 1836, il pr\u00e9pare des <strong>plats typiques de la cuisine traditionnelle catalane<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">V\u00e9ritable institution, il est visit\u00e9 par des personnalit\u00e9s c\u00e9l\u00e8bres de la vie publique en Catalogne et par tous ceux qui veulent d\u00e9guster des plats d\u00e9licieux \u00e0 base de jambon, d&rsquo;anchois ou de croquettes, ainsi que leur fameuse <strong>paella Parellada<\/strong> (riz avec de lotte, moules, calamars, crevettes, porc, saucisse et lapin). On dit m\u00eame que c&rsquo;est la meilleure paella de Barcelone.<\/p>\n<div id=\"attachment_31721\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-31721\" class=\"wp-image-31721 size-shareaholic-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/paella2-640x427.jpg\" alt=\"o\u00f9 manger une bonne paella \u00e0 barcelone\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/paella2-640x427.jpg 640w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/paella2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/paella2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/paella2.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/paella2-810x540.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/paella2-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-31721\" class=\"wp-caption-text\">Photo via Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Situ\u00e9 sur la rue du <strong>Capit\u00e0 Arena, 27<\/strong>, le restaurant <strong>Le Garlana<\/strong>&nbsp;est quant \u00e0 lui sp\u00e9cialis\u00e9 dans la commande et la livraison de paellas et fideuas <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/livraison-repas-eixample\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">\u00e0 domicile<\/a>. Mais, vous pouvez aussi les d\u00e9guster sur place. Parcourez leur site Internet pour d\u00e9couvrir leur menu (entr\u00e9es, plats, desserts). Il est m\u00eame possible de r\u00e9server une table en ligne.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si vous cherchez un restaurant de paella \u00e0 Barcelone proche du bord de mer, dirigez-vous vers la <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/bars-barceloneta\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><strong>Barceloneta<\/strong><\/a>, au <strong>Carrer de Ginebra, 15<\/strong>, pour r\u00e9server une table chez&nbsp;<strong>Cheriff<\/strong>, un <strong>restaurant de fruits de mer<\/strong> <strong>cach\u00e9<\/strong> qui sert <strong>l&rsquo;une des meilleures paellas de Barcelone<\/strong>. Il propose \u00e9galement des <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/restaurant-fruits-de-mer\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><strong>plats de fruits de mer<\/strong><\/a> exquis comme le rago\u00fbt de homard. Comme souvent, les restaurants les plus proches du port proposent les meilleurs pr\u00e9parations \u00e0 base de poisson et de riz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Toujours dans le m\u00eame quartier, au&nbsp;<strong>Carrer de l\u2019Escar, 22<\/strong>, <a href=\"http:\/\/www.restaurantbarceloneta.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><strong>La Barceloneta<\/strong><\/a>. Ce restaurant ouvert depuis 1996 a su s&rsquo;imposer comme une r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 Barcelone pour ses <strong>plats \u00e0 base de fruits de mer et de riz<\/strong>. Les gens appr\u00e9cient aussi la vue qu&rsquo;il offre sur le port.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si l&rsquo;on vous disait que Vazquez Montalban a \u00e9crit un jour que le restaurant espagnol <strong><a href=\"http:\/\/restaurantcansole.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Can Sol\u00e9<\/a><\/strong>, install\u00e9 au <strong>Carrer de Sant Carles, 4<\/strong>, servait les meilleurs plats \u00e0 base de riz de la M\u00e9diterran\u00e9e, on vous aura tout dit sur ce lieu. M\u00eame si certaines de leurs sp\u00e9cialit\u00e9s sont le risotto, le homard, l&rsquo;oursin avec p\u00e9toncles ou la tranche de mer cr\u00e9meuse, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 commander une paella dans cet endroit car l&rsquo;ambiance est traditionnelle et rappelle celle des p\u00eacheurs.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Enfin, en allant sur&nbsp;<strong>Passeig de Joan de Borb\u00f3, 65<\/strong>, vous pourrez d\u00e9guster la paella Barceloneta de&nbsp;<a href=\"https:\/\/goop.com\/place\/spain\/barcelona\/la-barceloneta-restaurants\/suquet-de-lalmirall\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><strong>El Suquet de l&rsquo;Almirall<\/strong><\/a>,&nbsp;l&rsquo;un des plats les plus pris\u00e9s de ce restaurant. Pensez \u00e0 r\u00e9server une table sur sa terrasse car c&rsquo;est aussi l&rsquo;une des plus populaires de Port Vell. M\u00eame si cet \u00e9tablissement est moderne, son chef, Quim Marqu\u00e9s, incarne la quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de cuisiniers de la famille dans le plus grand respect des traditions.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Quel est votre meilleure endroit de Barcelone pour manger une paella ?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-large fasc-type-flat fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-chevron-circle-right\" style=\"background-color: #850909; color: #ffffff;\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/location-appartement-barcelone?filtrer-par=14&amp;superficie-maximum=159&amp;personnes=1\" target=\"_blank\">Vous venez \u00e0 Barcelone ? D\u00e9couvrez nos appartements<\/a><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"2130\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 81px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">3.3<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">12<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votes        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La paella et l&rsquo;Espagne sont indissociables mais si vous demandez aux Espagnols ou aux Barcelonais o\u00f9 trouver une bonne paella, ils vous diront tous la m\u00eame chose&nbsp;: \u00ab assurez-vous d&rsquo;avoir du lapin dans la paella.&nbsp;\u00bb&nbsp;En effet, il existe plusieurs versions de la paella mais la recette traditionnelle espagnole se fait avec du lapin. En parcourant [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":31720,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1261],"tags":[5665,5664,9477,495,9476,494,493,5663,5662,5661,9474,9475],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2130"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45301,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2130\/revisions\/45301"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}