{"id":18674,"date":"2016-06-06T18:09:07","date_gmt":"2016-06-06T16:09:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/?p=18674"},"modified":"2022-05-09T10:25:45","modified_gmt":"2022-05-09T08:25:45","slug":"freres-adria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/freres-adria\/","title":{"rendered":"L&rsquo;histoire des fr\u00e8res Adri\u00e0 dans le quartier du Poble-Sec"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Voir des enfants jouer dans les rues, boire un verre sur <strong>la place d\u2019El Sortidor<\/strong> ou encore profiter du beau temps en lisant un\u00a0livre sur un banc\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/decouverte-quartier-poble-sec\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Poble-Sec<\/a> est un quartier o\u00f9 la joie de vivre est au rendez-vous. Il repr\u00e9sente l\u2019un des quartiers de <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/video-montjuic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sants-Montju\u00efc<\/a> <strong>en pleine expansion<\/strong> et les fr\u00e8res Adri\u00e0 l\u2019ont bien compris\u00a0: situ\u00e9 entre le port de Barcelone et les <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/parcs-jardins-montjuic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">collines de Montju\u00efc<\/a>, il profite d&rsquo;une <strong>localisation g\u00e9ographique parfaite<\/strong>.\u00a0Dans cet article, <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>ShBarcelona<\/strong><\/a> vous dit tout sur <strong>l\u2019histoire des fr\u00e8res Adri\u00e0<\/strong> dans ce c\u00e9l\u00e8bre quartier de la capitale catalane.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/freres-adria\/#Qui_sont_les_freres_Adria\" title=\"Qui sont les fr\u00e8res Adri\u00e0\u00a0?\">Qui sont les fr\u00e8res Adri\u00e0\u00a0?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/freres-adria\/#Les_restaurants_des_freres_Adria_a_Barcelone\" title=\"Les restaurants des fr\u00e8res Adri\u00e0 \u00e0 Barcelone\">Les restaurants des fr\u00e8res Adri\u00e0 \u00e0 Barcelone<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/freres-adria\/#Bon_appetit\" title=\"Bon app\u00e9tit\u00a0!\">Bon app\u00e9tit\u00a0!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qui_sont_les_freres_Adria\"><\/span>Qui sont les fr\u00e8res Adri\u00e0\u00a0?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"wp-image-18746 alignright\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/f0d339df30cd0230b66a5d78e7d4c6c3-300x200.jpg\" alt=\"hermanos adri\u00e0\" width=\"285\" height=\"190\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/f0d339df30cd0230b66a5d78e7d4c6c3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/f0d339df30cd0230b66a5d78e7d4c6c3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/f0d339df30cd0230b66a5d78e7d4c6c3-810x540.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/f0d339df30cd0230b66a5d78e7d4c6c3.jpg 922w\" sizes=\"(max-width: 285px) 100vw, 285px\" \/>Les fr\u00e8res Adri\u00e0 jouissent d&rsquo;<strong>un parcours exemplaire<\/strong> et sont connus dans le monde entier. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, il faut savoir que le fr\u00e8re ain\u00e9 Ferran Adri\u00e0 est \u00e0 l\u2019origine de l\u2019un des meilleurs restaurants au monde\u00a0: le c\u00e9l\u00e8bre \u00ab\u00a0<a href=\"http:\/\/www.elbulli.info\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"broken_link\"><strong>El Bulli\u00a0<\/strong><\/a>\u00bb. D\u00e9tenant 3 \u00e9toiles Michelin, ce restaurant ouvert entre 1961 et 2011 a \u00e9t\u00e9 un succ\u00e8s mondial. Il a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 \u00e0 5 reprises comme le meilleur restaurant au monde et a pouss\u00e9 les fr\u00e8res Adri\u00e0 sur les devants de la sc\u00e8ne gastronomique.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De l\u2019autre c\u00f4t\u00e9, le plus jeune fr\u00e8re Albert a supervis\u00e9 les p\u00e2tisseries durant de nombreuses ann\u00e9es au sein du c\u00e9l\u00e8bre restaurant familial \u00ab\u00a0El Bulli\u00a0\u00bb. Il se d\u00e9marque notamment par ses techniques <strong>avant-gardistes<\/strong> dans le secteur qui lui a valu le statut de <strong>meilleur p\u00e2tissier au monde<\/strong> par le c\u00e9l\u00e8bre <strong><a href=\"http:\/\/www.theworlds50best.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">World\u2019s Best Pastry Chef Award<\/a><\/strong>, en 2015.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Par la suite, les deux fr\u00e8res d\u00e9cident d\u2019investir \u00e0 Poble-Sec, quartier populaire de Barcelone. Cet investissement\u00a0gastronomique a donn\u00e9 une v\u00e9ritable impulsion aux lieux\u00a0: des touristes viennent du monde entier pour go\u00fbter leur cuisine. Selon le chef Albert Adri\u00e1, d\u2019origine barcelonaise, implanter ses restaurants au sein de la capitale catalane est aussi \u00ab\u00a0<strong>une fa\u00e7on de montrer qu\u2019il aime sa ville et donner de la vie<\/strong>\u00ab\u00a0.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article en lien :\u00a0<a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/restaurants\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les restaurants gastronomiques \u00e0 Barcelone<\/a><\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_restaurants_des_freres_Adria_a_Barcelone\"><\/span>Les restaurants des fr\u00e8res Adri\u00e0 \u00e0 Barcelone<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\" wp-image-18695 alignleft\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/BCNConnect-Ticket-Bat-300x225.jpg\" alt=\"ticket's bar\" width=\"284\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/BCNConnect-Ticket-Bat-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/BCNConnect-Ticket-Bat-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/BCNConnect-Ticket-Bat.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/BCNConnect-Ticket-Bat-810x608.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/BCNConnect-Ticket-Bat-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 284px) 100vw, 284px\" \/>C\u2019est donc autour de la c\u00e9l\u00e8bre <strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/pinchos-calle-blai\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Carrer Blai<\/a><\/strong> qu\u2019Albert Adri\u00e0 a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019implanter 5 restaurants\u00a0: <strong>Ticket\u2019s<\/strong>, <strong>Patka<\/strong>, <strong>Bodega 1900, Ni\u00f1o Viejo <\/strong>et<strong> Hoja Santa<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le <strong>Ticket\u2019s<\/strong> fait partie des <strong>50 meilleurs restaurants au monde<\/strong> et cela se voit\u00a0: \u00e0 l\u2019heure actuelle, il est impossible d\u2019avoir une table avant deux mois. L\u2019ambiance du restaurant repr\u00e9sente bien le quartier\u00a0: c\u2019est <strong>un spectacle de plus<\/strong>, o\u00f9 l&rsquo;on peut manger avec les doigts \u00e0 travers une d\u00e9coration pr\u00f4nant le milieu du cirque. Vous y mangerez des tapas revisit\u00e9es avant-gardistes mettant en avant une inspiration de la gastronomie du monde entier.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le <a href=\"http:\/\/ca.pakta.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><strong>Patka <\/strong><\/a>est sp\u00e9cialis\u00e9 dans une cuisine japonaise et p\u00e9ruvienne jusqu\u2019\u00e0 son nom\u00a0: cela signifie \u00ab\u00a0<strong>Union<\/strong>\u00a0\u00bb en quechua, <strong>la langue officielle des indig\u00e8nes<\/strong>. Vous pourrez y go\u00fbter un menu d\u00e9gustation ou encore des plats \u00e0 la carte, reprenant des produits de saison. De plus contrairement au Ticket\u2019s, vous pourrez r\u00e9server une table pour la semaine m\u00eame.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article en lien :\u00a0<a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/les-restaurants-etoiles-a-barcelone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les restaurants \u00e9toil\u00e9s \u00e0 Barcelone<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"wp-image-18728 alignright\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Gastroeconomy_Bodega1900_AlbertAdria21-300x200.jpg\" alt=\"Bodega 1900\" width=\"271\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Gastroeconomy_Bodega1900_AlbertAdria21-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Gastroeconomy_Bodega1900_AlbertAdria21-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Gastroeconomy_Bodega1900_AlbertAdria21.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Gastroeconomy_Bodega1900_AlbertAdria21-810x540.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Gastroeconomy_Bodega1900_AlbertAdria21-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 271px) 100vw, 271px\" \/>Au sein du\u00a0<strong>Bodega 1900,<\/strong> <strong>les traditions catalanes y sont \u00e0 l\u2019honneur<\/strong>\u00a0: vous pourrez y d\u00e9guster de d\u00e9licieux plats mettant en avant <strong>les vermuts<\/strong>, le poisson et une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. Dans une ambiance du d\u00e9but du 20\u00e8me si\u00e8cle, ne manquez pas leurs c\u00e9l\u00e8bres poireaux aux truffes,\u00a0<strong>leurs patates croustillantes \u00e0 la sauce <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/vermouth-sants\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vermut <\/a><\/strong>et leur<strong> tarte de chocolat.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Concernant les restaurants <strong>Ni\u00f1o Viejo<\/strong> et <strong>Hoja Santa<\/strong>, c\u2019est la cuisine mexicaine que les deux fr\u00e8res ont d\u00e9cid\u00e9 de mettre \u00e0 l\u2019honneur. Dans une ambiance mexicaine, d\u00e9gustez leurs tacos revisit\u00e9s et leurs cocktails \u00e0 base de tequila.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si l\u2019un de ces 5 restaurants vous int\u00e9resse, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 r\u00e9server afin d\u2019\u00eatre sur d\u2019avoir de la place.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bon_appetit\"><\/span>Bon app\u00e9tit\u00a0!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"18674\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">2<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votes        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voir des enfants jouer dans les rues, boire un verre sur la place d\u2019El Sortidor ou encore profiter du beau temps en lisant un\u00a0livre sur un banc\u00a0: Poble-Sec est un quartier o\u00f9 la joie de vivre est au rendez-vous. Il repr\u00e9sente l\u2019un des quartiers de Sants-Montju\u00efc en pleine expansion et les fr\u00e8res Adri\u00e0 l\u2019ont bien [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":18676,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1261],"tags":[2732,2731,2734,2733,1768,4621,2334],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18674"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18674"}],"version-history":[{"count":62,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43535,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18674\/revisions\/43535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}