{"id":1748,"date":"2013-05-21T12:20:32","date_gmt":"2013-05-21T10:20:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/?p=1748"},"modified":"2019-09-21T16:45:12","modified_gmt":"2019-09-21T14:45:12","slug":"ou-boire-le-meilleur-vermouth-a-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/ou-boire-le-meilleur-vermouth-a-barcelona\/","title":{"rendered":"O\u00f9 boire le meilleur Vermouth \u00e0 Barcelona?"},"content":{"rendered":"

Boire un vermouth en Espagne ce n\u2019est pas seulement partager un verre entre amis\u2026 Aujourd\u2019hui boire un Vermouth (Vermuth ou Verm\u00fa) s\u2019est int\u00e9gr\u00e9 dans l\u2019art de vivre espagnol. Derri\u00e8re le fait de \u00ab\u00a0se faire un Vermouth\u00a0\u00bb, il faut comprendre \u00ab\u00a0partager des tapas dans un bar, un dimanche midi avant de d\u00e9jeuner\u00a0\u00bb. \u00a0Mais le Vermouth c\u2019est aussi et surtout une boisson alcoolis\u00e9e tr\u00e8s agr\u00e9able, plus commun\u00e9ment connu chez nous sous le nom de \u00ab\u00a0Martini\u00a0\u00bb. C’est une liqueur douce \u00e0 base de vin blanc, d\u2019absinthe et autres substances am\u00e8res. Il existe deux types, le blanc et le rouge\u00a0; les deux peuvent \u00eatre servis avec une olive sur un b\u00e2ton ou une tranche d’orange ou de citron. La mani\u00e8re la plus courante en Espagne de d\u00e9guster un Vermouth c\u2019est au cours de la journ\u00e9e, le commander rouge avec beaucoup de glace. Si vous \u00eates \u00e0 Barcelone depuis un certain temps et que vous s\u00e9journez peut-\u00eatre dans l\u2019un de nos appartements<\/a><\/strong>, vous \u00eates probablement d\u00e9j\u00e0 familiers avec le Vermouth, sinon suivez le guide, nous allons vous faire d\u00e9couvrir les meilleurs endroits pour le d\u00e9guster.<\/p>\n

Quimet & Quimet<\/strong> <\/a>: le propri\u00e9taire de ce petit endroit remarquable est Quim Perez. Il a r\u00e9ussi \u00e0 maintenir \"\"<\/a>la tradition familiale et le charme de cet endroit depuis 1914. Quim a introduit des \u00e9l\u00e9ments novateurs dans ses tapas d\u00e9licieuses. Pour les accompagner, go\u00fbtez donc son Vermouth maison. Par contre, le lieu est tellement charmant, les tapas tellement bonnes, l\u2019endroit est bond\u00e9, \u00e9vitez le week-end. Le Quimet Quimet c\u2019est au 25 de la rue Poeta Cabanyes dans le quartier du Poble Sec.<\/p>\n

Morro Fi <\/strong>: un petit bar situ\u00e9 \u00e0 l’angle de la rue Comte Borrell avec Consell de Cent, qui a sa propre marque de vermouth maison \u00e9labor\u00e9 avec une recette \u00ab\u00a0secr\u00e8te\u00a0\u00bb. Pour les m\u00eame raisons que le Quimet Quimet, le dimanche si vous comptez vous y rendre avec vos amis ne vous attendez pas \u00e0 trouver une table libre, mais vous pourrez toujours prendre un verre debout au bar, \u00e7a n\u2019enl\u00e8ve rien au principe, au contraire l\u2019exp\u00e9rience se vit pleinement. Le Morro Fi c\u2019est rue Consell de Cent au n\u00ba 171.<\/p>\n

Bodega Vinito<\/a><\/strong> : Cette cave est ouverte directement sur la rue et en guise de tables sont entrepos\u00e9s des f\u00fbts en bois. Ils produisent un vermouth maison exquis que vous pouvez acheter en bouteille ou seulement d\u00e9guster accompagner de quelques tapa. Nous vous recommandons le fromage manchego. Si vous voulez acheter un bon vin et \u00eatre bien conseill\u00e9, c\u2019est \u00e9galement l’endroit id\u00e9al, au 27 de la rue Parlement.<\/p>\n

\"\"<\/a>Bodega d’en Rafel<\/a><\/strong> : dans ce bar traditionnel, c\u2019est Rafel lui-m\u00eame qui vous servira son vermouth dans un grand verre rempli de gla\u00e7ons. Bien que ce soit un tr\u00e8s grand bar, il est souvent tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9. Pas de r\u00e9servation possible, comme dit le patron \u00ab\u00a0qui vient en premier trouve sa table\u00a0\u00bb Cet endroit particulier et authentique vous le trouverez au 52 rue Manso.<\/p>\n

Cal Pep Bodegueta<\/strong> : ce domaine viticole situ\u00e9 dans le quartier de Sants, un quartier r\u00e9sidentiel et familial, maintient une ambiance traditionnelle. L\u00e0, presque tous les clients sont originaires du coin depuis des g\u00e9n\u00e9rations et g\u00e9n\u00e9rations. Vous pourrez un des meilleurs Vermouth connu et reconnu de la ville, c\u2019est rue canalejas, 12.<\/p>\n

El Xampanyet<\/a><\/strong> : est l’un des bars les plus populaires de Barcelone pour son emplacement central dans le quartier du Born. Il est tr\u00e8s connu pour ses anchois, pour ses tables en marbre typiques o\u00f9 il est tr\u00e8s difficile de trouver une place et bien s\u00fbr, pour son vermouth. Avec une d\u00e9coration authentique et traditionnelle, vous serez au c\u0153ur de la vie de Barcelone, au 22 rue Montcada.<\/p>\n

Bodega Salto<\/a><\/strong> : apr\u00e8s Quimet & Quimet, nous revenons au Poble Sec visiter cette cave transform\u00e9e en bar et salle de \"\"<\/a>concert, remplie de vieux tonneaux en bois et aux poup\u00e9es anciennes et mystiques qui donne une atmosph\u00e8re th\u00e9\u00e2trale `l\u2019endroit. En tout cas, si ce n\u2019est pas pour le d\u00e9licieux Vermouth, allez-y pour l\u2019ambiance et les petits concerts. C\u2019est au 36 de la rue Blesa.<\/p>\n

La Vermuteria del Tano o Can Miseria<\/strong> : une petite cave ouverte depuis 1927 qui n’a pas encore de nom officiel. Certaines personnes l’appellent Le Tano comme le nom de son propri\u00e9taire (Tano ou Antonio), et d’autres \u00ab\u00a0Can Miseria\u00a0\u00bb, mais par contre ce que tous les clients savent c\u2019est que le Vermouth de la maison appelle \u00e0 revenir et surtout si on l\u2019accompagne des petits poulpes farcis qu\u2019on vous pr\u00e9pare \u00e0 la minute. C\u2019est au 30 de la rue Bruniquer.<\/p>\n

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