{"id":13960,"date":"2016-03-17T10:47:07","date_gmt":"2016-03-17T09:47:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/?p=13960"},"modified":"2016-03-17T11:52:26","modified_gmt":"2016-03-17T10:52:26","slug":"vous-en-reviez-teresa-carles-la-fait-le-fast-food-healthy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/vous-en-reviez-teresa-carles-la-fait-le-fast-food-healthy\/","title":{"rendered":"Vous en r\u00eaviez, Teresa Carles l&rsquo;a fait : le fast food healthy !"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Vous qui ne jurez que par les <strong>fast-food<\/strong> et les <strong>burgers<\/strong> pleins de mayonnaise, r\u00e9jouissez-vous ! Vous allez bient\u00f4t pouvoir vous r\u00e9galer sans culpabiliser, ou presque ! Vous avez s\u00fbrement d\u00e9j\u00e0 entendu parler de la reine catalane de la cuisine saine et locale ? <strong>Teresa Carles<\/strong>, en plus d&rsquo;\u00eatre une chef de cuisine talentueuse, se trouve \u00eatre aussi une business woman innovante et ing\u00e9nieuse ! Un nouveau temple de la <strong>cuisine flexitarienne<\/strong> et du <strong>jus de fruits<\/strong> press\u00e9 \u00e0 froid a ouvert il y a quelques mois en plein c\u0153ur du quartier El Born. Nous l&rsquo;avons test\u00e9 pour vous !<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/vous-en-reviez-teresa-carles-la-fait-le-fast-food-healthy\/#Les_Burgers_allier_le_sain_et_le_savoureux\" title=\"Les\u00a0Burgers : allier le sain et\u00a0le savoureux\">Les\u00a0Burgers : allier le sain et\u00a0le savoureux<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/vous-en-reviez-teresa-carles-la-fait-le-fast-food-healthy\/#Lalternative_pour_les_petits_creux_toasts_et_salades\" title=\"L&rsquo;alternative pour les petits creux : toasts et salades\">L&rsquo;alternative pour les petits creux : toasts et salades<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/vous-en-reviez-teresa-carles-la-fait-le-fast-food-healthy\/#Les_gourmands_seront_servis\" title=\"Les gourmands seront servis !\">Les gourmands seront servis !<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/vous-en-reviez-teresa-carles-la-fait-le-fast-food-healthy\/#Et_pour_etancher_sa_soif\" title=\"Et pour \u00e9tancher sa soif ?\">Et pour \u00e9tancher sa soif ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_Burgers_allier_le_sain_et_le_savoureux\"><\/span>Les\u00a0Burgers : allier le sain et\u00a0le savoureux<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"alignleft wp-image-14213\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/freshjuices-smoothie-burger-fastfood-healthy-e1457510643891-258x300.jpg\" alt=\"freshjuices-smoothie-burger-fastfood-healthy\" width=\"288\" height=\"335\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/freshjuices-smoothie-burger-fastfood-healthy-e1457510643891-258x300.jpg 258w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/freshjuices-smoothie-burger-fastfood-healthy-e1457510643891-768x895.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/freshjuices-smoothie-burger-fastfood-healthy-e1457510643891.jpg 879w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/freshjuices-smoothie-burger-fastfood-healthy-e1457510643891-300x349.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/freshjuices-smoothie-burger-fastfood-healthy-e1457510643891-810x944.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/freshjuices-smoothie-burger-fastfood-healthy-e1457510643891-1140x1328.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 288px) 100vw, 288px\" \/>On ne peut pas pr\u00e9tendre \u00eatre un\u00a0\u00ab\u00a0Stairway to Health\u00a0\u00bb (comprendre : l&rsquo;ascension vers la sant\u00e9) sans proposer des produits incroyablement frais et des <strong>recettes<\/strong> exceptionnellement saines ! Teresa se plie \u00e0 l&rsquo;identit\u00e9\u00a0du <strong>fast-food<\/strong> en proposant un choix restreint et un service rapide, mais cela ne peut que nous rassurer sur la qualit\u00e9\u00a0des produits. Vous avez donc quatre burgers : deux <strong>burgers v\u00e9g\u00e9tariens<\/strong> et deux burgers de poisson.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce qu&rsquo;on a aim\u00e9 : les pains color\u00e9s ! Laissez-vous tenter par\u00a0les <strong>burgers de poisson<\/strong> servis dans des pains roses \u00e0 la betterave ou noirs \u00e0 base de charbon actif.\u00a0Les accompagnements sortent des \u00e9ternelles <strong>frites<\/strong>\u00a0basiques. Appr\u00e9ciez plut\u00f4t\u00a0les <strong>chips<\/strong> de carotte, de chou kale ou de patate douce, cuites au four donc nettement moins grasses.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lalternative_pour_les_petits_creux_toasts_et_salades\"><\/span>L&rsquo;alternative pour les petits creux : toasts et salades<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quoi de plus frustrant que de ne pas avoir le choix ? En rentrant chez Teresa, vous recherchez bien s\u00fbr un <strong>service rapide<\/strong> et une cuisine simple, mais cela ne doit pas vous emp\u00eacher de vous faire plaisir avec autre chose qu&rsquo;un\u00a0burger. Au menu, <strong>salades<\/strong> \u00e0 base de quinoa, chou kale et toutes sortes de l\u00e9gumes frais et de la r\u00e9gion. Vous ne pouvez imaginer un <strong>d\u00e9jeuner<\/strong> sans pain ? Rassurez-vous, les <strong>toasts<\/strong> de Teresa sont tout autant d\u00e9licieux et sont pr\u00e9par\u00e9s sous vos yeux \u00e0 partir de\u00a0<strong>pain complet<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce qu&rsquo;on a aim\u00e9 : que vous soyez <strong>v\u00e9g\u00e9tarien<\/strong>, <strong>v\u00e9g\u00e9talien<\/strong> ou <strong>sans gluten<\/strong>, vous b\u00e9n\u00e9ficierez chacun\u00a0d&rsquo;un traitement sp\u00e9cial avec une recette sp\u00e9cialement \u00e9labor\u00e9e pour vous ! Vous vous pr\u00e9parez pour l&rsquo;\u00e9t\u00e9 \u00e0 la plage ? Les <strong>soupes detox<\/strong> sauront ravir vos papilles.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_gourmands_seront_servis\"><\/span><img class=\"alignright wp-image-14211 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/cookies-pastries-glutenfree-vegan-e1457510672778-300x264.jpg\" alt=\"cookies-pastries-glutenfree-vegan\" width=\"300\" height=\"264\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/cookies-pastries-glutenfree-vegan-e1457510672778-300x264.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/cookies-pastries-glutenfree-vegan-e1457510672778-768x677.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/cookies-pastries-glutenfree-vegan-e1457510672778.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/cookies-pastries-glutenfree-vegan-e1457510672778-810x714.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/cookies-pastries-glutenfree-vegan-e1457510672778-1140x1004.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Les gourmands seront servis !<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il n&rsquo;est pas toujours ais\u00e9 de trouver des <strong>p\u00e2tisseries sans gluten<\/strong> ou <strong>vegan<\/strong> \u00e0 la hauteur de nos esp\u00e9rances. Aussi, lorsqu&rsquo;on trouve enfin un lieu o\u00f9 les <strong>muffins<\/strong> et les <strong>donuts<\/strong> sont fondants et cr\u00e9meux, n&rsquo;h\u00e9sitons pas un instant \u00e0 noter cette adresse pour la partager avec nos meilleurs amis !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce qu&rsquo;on a aim\u00e9 : le muffin au quinoa et chocolat, le carrot cake vegan, le donut, le cookie, bref, absolument tout ! Attention, risque d&rsquo;addiction \u00e9lev\u00e9\u00a0!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Et_pour_etancher_sa_soif\"><\/span>Et pour \u00e9tancher sa soif ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"alignleft wp-image-14212\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/fachada-principal-300x200.jpg\" alt=\"fachada principal\" width=\"344\" height=\"230\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/fachada-principal-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/fachada-principal-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/fachada-principal.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/fachada-principal-810x540.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/fachada-principal-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 344px) 100vw, 344px\" \/>Apr\u00e8s <strong>Teresa&rsquo;s Juicery<\/strong>, l&rsquo;une des premi\u00e8res marques de jus de fruits press\u00e9s \u00e0 froid en Espagne, notre chef pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e s&rsquo;offre un nouveau point de vente chez <strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/teresasstairway\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Teresa&rsquo;s Stairway to heaven<\/a><\/strong>. Les formules ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9es par une \u00e9quipe de recherche et d\u00e9veloppement afin de proposer les meilleurs <strong>pur\u00e9es de fruits<\/strong>, <strong>laits de noix<\/strong>, <strong>smoothies<\/strong>\u00a0et elixirs de <strong>bien-\u00eatre<\/strong>. Gr\u00e2ce \u00e0 une technique in\u00e9dite, ils gardent toutes leurs vertus et leurs nutriments essentiels pour notre plus grand <strong>plaisir<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ce qu&rsquo;on a aim\u00e9 : outre l&rsquo;\u00e9ventail incroyablement vari\u00e9 de jus qui s&rsquo;adaptent \u00e0 votre humeur du moment (\u00ab\u00a0m\u00e9decine verte\u00a0\u00bb anti-canc\u00e9rig\u00e8ne, un \u00ab\u00a0tueur de virus\u00a0\u00bb antibiotique naturel ou un \u00ab\u00a0noix de coco cha\u00ef\u00a0\u00bb r\u00e9g\u00e9n\u00e9rant), vous pourrez sinon vous rafra\u00eechir simplement avec quelques gorg\u00e9es d&rsquo;<strong>eau purifi\u00e9e<\/strong> pour \u00e9tancher votre soif.<\/p>\n<p><em>Lisez aussi notre article sur <strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/les-meilleurs-juice-bars-de-barcelone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">les meilleurs Juice Bars \u00e0 Barcelone<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><img class=\"alignleft wp-image-14215\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.fr\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Teresa-fastfood-restaurant-interior-300x200.jpg\" alt=\"Teresa-fastfood-restaurant-interior\" width=\"231\" height=\"154\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Teresa-fastfood-restaurant-interior-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Teresa-fastfood-restaurant-interior-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Teresa-fastfood-restaurant-interior.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Teresa-fastfood-restaurant-interior-810x540.jpg 810w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Teresa-fastfood-restaurant-interior-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 231px) 100vw, 231px\" \/><\/strong><\/p>\n<div style=\"text-align: left;\"><strong>Rendez-vous<\/strong> chez Teresa&rsquo;s Stairway to Heaven<\/div>\n<div style=\"text-align: left;\">Carrer Argenter\u00eda, 31<\/div>\n<div style=\"text-align: left;\">Metro : Ligne 2, Jaume I<\/div>\n<div style=\"text-align: left;\">Sur place ou \u00e0 emporter du lundi au dimanche de 9h30 \u00e0 minuit.<\/div>\n<div style=\"text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: left;\"><em><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/teresasstairway\/?fref=ts\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Cr\u00e9dit photo : Teresa&rsquo;s Stairway to Heaven<\/a><\/em><\/div>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"13960\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">2<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votes        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous qui ne jurez que par les fast-food et les burgers pleins de mayonnaise, r\u00e9jouissez-vous ! Vous allez bient\u00f4t pouvoir vous r\u00e9galer sans culpabiliser, ou presque ! Vous avez s\u00fbrement d\u00e9j\u00e0 entendu parler de la reine catalane de la cuisine saine et locale ? Teresa Carles, en plus d&rsquo;\u00eatre une chef de cuisine talentueuse, se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2314],"tags":[476,2466,520,2456,2467,2469,2468],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13960"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13960"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13960\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45103,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13960\/revisions\/45103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}