cuisine espagnole et catalane

Mel i Mato : une recette catalane traditionnelle

Même si la gastronomie française et catalane ont leurs propres spécialités, il semblerait qu'elles partagent l'amour des produits laitiers, et…

5 ans ago

Où manger les meilleurs calçots à Barcelone ?

Le calçot est un oignon catalan caractérisé par sa douceur et sa tendresse. D'ailleurs, il représente l'un des produits catalans…

7 ans ago

Plats traditionnels catalans à manger pour bien passer l’hiver

En plus d'avoir sa propre personnalité, la gastronomie catalane a subi l'influence des différents peuples émigrants et de la Méditerranée…

7 ans ago

Les meilleures paellas de Barcelone

Il y a autant de recettes de paellas que de cuisiniers. Chacun interprète à sa manière ce classique de la…

7 ans ago

Plats typiques de la cuisine catalane

Quand on voyage dans un pays, on est souvent charmé par l'architecture, la diversité culturelle mais aussi par l'offre gastronomique…

7 ans ago

Quels sont les plats typiques catalans pour célébrer Noël ?

Les festivités de Noël sont toujours un événement unique pour tout le monde car c'est là où toute la famille…

7 ans ago

Barcelone, le paradis des tapas

Quand on vient en Espagne, on sait qu'on va manger des tapas au moins une fois durant son séjour... En…

11 ans ago