<\/span><\/h3>\nSe encuentra en la calle Girona, 73<\/strong>. Todo sus panes est\u00e1n elaborados a mano<\/strong>, diariamente, y uno a uno por la noche, con masa madre y levadura natural<\/strong>, que cuidan a diario, adem\u00e1s de productos 100%naturales.<\/p>\nCada tipo de pan tiene su tiempo de amasado, de reposo y de fermentaci\u00f3n, lo cual se realiza en cajones de madera durante varias horas hasta que est\u00e9 en el punto \u00f3ptimo para ser horneado en su horno giratorio de piedra y que as\u00ed adquiera los sabores y aromas caracter\u00edsticos de este tipo de horno.<\/p>\n
\u00bfNos recomiendas alguna otra panader\u00eda tradicional en el Eixample de Barcelona?<\/strong><\/p>\n\n
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5<\/strong>\n \/<\/span>\n 5<\/strong>\n (<\/span>\n 1<\/strong>\n \n voto <\/span>\n )<\/span>\n <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Comprar el pan es una de las cosas que se suelen hacer diariamente, algo que desde hace unos a\u00f1os se ha convertido para el sector en una competici\u00f3n por proporcionar productos de gran calidad. Existen panader\u00edas de toda la vida en toda la ciudad y que, a pesar de las presiones y de la proliferaci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":86413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5410],"tags":[5013,5019],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86406"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86406"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86854,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86406\/revisions\/86854"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}