{"id":79133,"date":"2018-04-25T14:00:16","date_gmt":"2018-04-25T12:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=79133"},"modified":"2020-01-15T12:02:57","modified_gmt":"2020-01-15T11:02:57","slug":"comer-oscuras-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/comer-oscuras-barcelona\/","title":{"rendered":"Comer a oscuras en Barcelona"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Imaginad un olor. Por ejemplo, el olor de vuestro plato preferido de la infancia. \u00bfLo record\u00e1is?. Ahora llega el sentido del gusto, imaginad que lo prob\u00e1is. \u00bfRecord\u00e1is el sabor?. Lo m\u00e1s probable es que se\u00e1is capaces de revivir ese momento, unos con mayor claridad y otros con m\u00e1s dificultades, pero lo que est\u00e1 claro es que no es necesario ver el plato para poder disfrutar de un buen manjar. Si bien es cierto que a veces la comida nos entra por los ojos, os proponemos un experimento culinario que har\u00e1 que desarroll\u00e9is por una horas los sentidos del olfato, del gusto e incluso del tacto, ya que os ver\u00e9is privados del de la vista. La propuesta de <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>ShBarcelona<\/strong> <\/a>es comer a oscuras, una forma original de disfrutar de tus sentidos y de pasar un rato muy divertido.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/restaurante-a-ciegas-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Dans le Noir, un restaurante a ciegas en Barcelona<\/a><\/em><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/comer-oscuras-barcelona\/#Dans-le-Noir-los-responsables-de-esta-experiencia\" title=\"Dans le Noir, los responsables de esta experiencia\">Dans le Noir, los responsables de esta experiencia<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/comer-oscuras-barcelona\/#Vivir-a-traves-de-los-sentidos\" title=\"Vivir a trav\u00e9s de los sentidos\">Vivir a trav\u00e9s de los sentidos<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/comer-oscuras-barcelona\/#Ponerse-en-la-piel-del-que-no-puede-ver\" title=\"Ponerse en la piel del que no puede ver\">Ponerse en la piel del que no puede ver<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/comer-oscuras-barcelona\/#Socializarse-sin-ver-otro-gran-reto\" title=\"Socializarse sin ver, otro gran reto\">Socializarse sin ver, otro gran reto<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dans-le-Noir-los-responsables-de-esta-experiencia\"><\/span>Dans le Noir, los responsables de esta experiencia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_79135\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-79135\" class=\"wp-image-79135 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ciego-II-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><p id=\"caption-attachment-79135\" class=\"wp-caption-text\">Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">En <strong><a href=\"https:\/\/barcelona.danslenoir.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Dans le Noir <\/a><\/strong>(en la oscuridad), el <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/10-mejores-restaurantes-segun-tripadvisor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>restaurante<\/strong> <\/a>que nos ofrece <strong>comer a oscuras<\/strong>, pondr\u00e1s a prueba tus sentidos, pero no solo eso. <strong>Dans le Noir<\/strong> es toda una experiencia ecl\u00e9ctica que no solo se limita a la <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/el-nacional-restaurante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>comida<\/strong><\/a>. La intenci\u00f3n de su fundador, <strong>Edouard de Broglie<\/strong>, es dar a conocer la experiencia que viven las personas invidentes en su vida cotidiana. Por tanto, existe una voluntad de mostrar a las personas sin trastornos visuales como viven y c\u00f3mo disfrutan de los peque\u00f1os placeres de la vida desde otra perspectiva, en la que el sentido de la vista no es limitante.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vivir-a-traves-de-los-sentidos\"><\/span>Vivir a trav\u00e9s de los sentidos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Evidentemente, lo primero que nos viene a la cabeza ante tal desaf\u00edo es la experiencia sensorial que implica descubrir <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/restaurantes-la-boqueria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>sabores y texturas<\/strong><\/a> \u00fanicamente con el sentido del gusto, del olfato y del tacto. Los comensales que congregan en este espacio y deben descubrir que est\u00e1n comiendo, convirtiendo tambi\u00e9n en un juego la experiencia gastron\u00f3mica. Huelen, saborean y juguetean con la comida, se retan a averiguar a qu\u00e9 pertenece cada sabor y textura, prueban los platos de sus compa\u00f1eros y disfrutan de los sabores como nunca han hecho antes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ponerse-en-la-piel-del-que-no-puede-ver\"><\/span>Ponerse en la piel del que no puede ver<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otra finalidad de <strong>Dans le Noir<\/strong> es que las personas sin deficiencias visuales se pongan en la piel de los invidentes. De esa forma desarrollamos nuestra empat\u00eda y entendemos mejor como viven, como sienten. Nos introducimos por un rato en su universo sensorial e incluso emocional, en los recursos que afloran frente a la carencia de un sentido tan importante como la vista, pero, como quedar\u00e1 patente durante la <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/topik-mas-que-una-experiencia-una-aventura-gastronomica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>experiencia<\/strong><\/a>, para nada imprescindible a la hora de gozar y disfrutar de la comida.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/restaurante-moments-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Descubre el restaurante Moments en Barcelona<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Socializarse-sin-ver-otro-gran-reto\"><\/span>Socializarse sin ver, otro gran reto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_79134\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-79134\" class=\"wp-image-79134 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ciego-I-300x168.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" \/><p id=\"caption-attachment-79134\" class=\"wp-caption-text\">Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre los m\u00faltiples factores que convierten a esta experiencia en \u00fanica encontramos una que se produce de forma espontanea mientras nos encontramos inmersos en ella. La socializaci\u00f3n con nuestros acompa\u00f1antes, personal y otros clientes cambia radicalmente, siendo necesaria la utilizaci\u00f3n de otros sentidos que solemos infravalorar cuando nos relacionamos con la vista incluida. Necesitamos tocar a nuestros compa\u00f1eros, nos ayudamos de ellos para encontrar el ba\u00f1o, para probar de su plato, para saber si siguen ah\u00ed si se encuentran en silencio. El espacio vital se acorta, nos sentimos m\u00e1s fr\u00e1giles pero crecemos en amplitud de miras, perdemos prejuicios, se eliminan barreras sociales y encorsetamientos. En definitiva, la comunicaci\u00f3n se torna m\u00e1s cercana, sensible y profunda. Nos humanizamos cuando dejamos de vernos unos a otros porque en ese momento todos somos iguales.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00bfHas visitado Dans le Noir? \u00bfQu\u00e9 te pareci\u00f3 la experiencia?<\/strong><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"79133\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">2<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votos        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Imaginad un olor. 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