{"id":74286,"date":"2017-12-15T09:46:49","date_gmt":"2017-12-15T08:46:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=74286"},"modified":"2017-12-12T17:53:41","modified_gmt":"2017-12-12T16:53:41","slug":"entrepanes-diaz-bocadillos-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/entrepanes-diaz-bocadillos-barcelona\/","title":{"rendered":"Entrepanes D\u00edaz, bocadillos de alta cocina en Barcelona"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u201cBocadillos de cocina, camareros de verdad y actitud hacia el cuidado de vosotros\/as, mis se\u00f1ores clientes\u201d. De esta manera se presenta ante el mundo el local de bocatas gourmet <strong>Entrepanes D\u00edaz.<\/strong> Una delicia para todos los sentidos.\u00a0<span style=\"text-align: justify;\">Desde <\/span><strong style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ShBarcelona<\/a>\u00a0<\/strong><span style=\"text-align: justify;\">sabemos lo importante que es comer bien y rico en un sitio donde el sabor no viene solo dado por la comida, sino tambi\u00e9n por el ambiente y la atenci\u00f3n. Por eso traspasamos el umbral y nos adentramos en este peque\u00f1o y acogedor sitio del <\/span><strong style=\"text-align: justify;\">Eixample<\/strong><span style=\"text-align: justify;\"> que no pasa desapercibido y forma parte de los <\/span>bares de Barcelona con encanto<strong style=\"text-align: justify;\">. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/bocatas-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Los mejores bocatas de Barcelona<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/entrepanes-diaz-bocadillos-barcelona\/#El-lugar\" title=\"El lugar\">El lugar<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/entrepanes-diaz-bocadillos-barcelona\/#El-servicio\" title=\"El servicio\">El servicio<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/entrepanes-diaz-bocadillos-barcelona\/#El-menu\" title=\"El men\u00fa\">El men\u00fa<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/entrepanes-diaz-bocadillos-barcelona\/#Los-bocatas-mas-emblematicos\" title=\"Los bocatas m\u00e1s emblem\u00e1ticos\">Los bocatas m\u00e1s emblem\u00e1ticos<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El-lugar\"><\/span>El lugar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_74289\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-74289\" class=\"size-medium wp-image-74289\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/entrepanes_diaz-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><p id=\"caption-attachment-74289\" class=\"wp-caption-text\">Foto de Entrepanes D\u00edaz<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un viaje al Madrid de los a\u00f1os 50. Eso es lo que se siente al entrar en <strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/EntrepanesDiaz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Entrepanes D\u00edaz<\/a>.<\/strong>\u00a0La barra de m\u00e1rmol, madera y lat\u00f3n, la l\u00e1mpara de billar sobre ella y las fotos antiguas y m\u00edticas son protagonistas. A la derecha una gran pizarra que ofrece los bocatas y tapas m\u00e1s emblem\u00e1ticos del sitio, al medio, el <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/bares-encanto-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>bar<\/strong> <\/a>con sus taburetes forrados en rojo vintage y, al fondo a la izquierda, unas mesas con c\u00f3modos sof\u00e1s que te hacen sentir como en la sala de tu casa. Un ambiente relajado y festivo, cl\u00e1sicos de la m\u00fasica espa\u00f1ola de fondo y comida exquisita. \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir? El propietario e ide\u00f3logo, Kim D\u00edaz, es el mismo que comanda el m\u00edtico <strong>Bar Mut<\/strong>. Para decorar y ambientar el bar llam\u00f3, ni m\u00e1s ni menos, que a <strong>Antx\u00f3n G\u00f3mez<\/strong>; director de arte de <strong>Almod\u00f3var<\/strong>. Y se nota.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El-servicio\"><\/span>El servicio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y hablando de los a\u00f1os 50, uno de los atractivos del <strong>bar vintage de Barcelona,<\/strong> que se ubica en calle de<strong> Pau Claris n\u00famero 189<\/strong>, es la edad de los camareros. Personas profesionales y simp\u00e1ticas que tratan al cliente con respeto y suman puntos con la gran experiencia. Vestidos con camisa, chaleco o tirantes y pajarita, los comandantes de este barco, reciben a quien se acerca con una sonrisa.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/bocadillos-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bocadillos baratos en Barcelona\u00a0<\/a><\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El-menu\"><\/span>El men\u00fa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La carta de <strong>Entrepanes D\u00edaz<\/strong>\u00a0es variada, aunque, por supuesto, se destaca por sus <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/bocadillos-centro-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>bocadillos<\/strong> <\/a>de autor que son una obra de arte. Pero ofrece mucho m\u00e1s que eso: deliciosas tapas de toda <strong>Espa\u00f1a<\/strong>, pero en especial de <strong>Andaluc\u00eda<\/strong>, como tortitas de camarones, ortiguillas, caz\u00f3n y bacalao, entre otras; y platos especialmente preparados que var\u00edan seg\u00fan temporada, como por ejemplo: pato confitado y arroz de gambas. Hay diversas ensaladas y postres imperdibles, como el tiramis\u00fa servido en una maceta o el brownie con helado de vainilla y chocolate caliente. Opciones para todos los gustos y delicias para todos los sentidos.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Los-bocatas-mas-emblematicos\"><\/span>Los bocatas m\u00e1s emblem\u00e1ticos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_74290\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-74290\" class=\"size-medium wp-image-74290\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Entrepanes_Diaz_bocata-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><p id=\"caption-attachment-74290\" class=\"wp-caption-text\">Foto de Entrepanes D\u00edaz<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">El pan utilizado para los bocatas es uno y \u00fanico. \u00a0Viene del <strong>Forn de San Josep<\/strong>\u00a0y no lleva ni mantequilla ni l\u00e1cteos. Solo aceite de girasol. Similar a un pan de viena, pero m\u00e1s ligero, en barra o redondo. Y, ahora s\u00ed, el <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/bocadillos-barcelona-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>bocadillo<\/strong> <\/a>n\u00famero 1 es el <strong>Antx\u00f3n<\/strong> (en honor al decorador del bar), que lleva huevo poch\u00e9 sobre chistorra y patatas paja. El de morcilla de Ja\u00e9n y el de calamares en su tinta, son famosos, y el de cocochas marinadas con algas de mar, no se queda atr\u00e1s. Entre los <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/bocadillos-originales-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>bocadillos m\u00e1s originales<\/strong><\/a>\u00a0est\u00e1n, tambi\u00e9n, el de rabo de buey con parmesano y el de roast beef con chimichurri. Verdaderos platos entre panes que dejan un sabor dif\u00edcil de olvidar.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bfYa fuiste a Entrepanes D\u00edaz? \u00a1Cont\u00e1nos cu\u00e1l es tu bocata favorito!<\/strong><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"74286\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">2<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votos        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cBocadillos de cocina, camareros de verdad y actitud hacia el cuidado de vosotros\/as, mis se\u00f1ores clientes\u201d. 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