{"id":73198,"date":"2017-11-21T17:09:46","date_gmt":"2017-11-21T16:09:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=73198"},"modified":"2019-09-24T10:47:29","modified_gmt":"2019-09-24T08:47:29","slug":"mejores-hamburguesas-gourmet-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-hamburguesas-gourmet-barcelona\/","title":{"rendered":"Las mejores hamburguesas gourmet de Barcelona"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">De carne de buey o de ternera, con lechuga, queso o cebolla, con pan blanco o de semillas, con salsa especial o picante&#8230; La imaginaci\u00f3n a la hora de preparar una hamburguesa gourmet no tiene l\u00edmites. \u00bfEl secreto? Usar siempre un producto de calidad y tener un chef con estilo en los fogones. Si est\u00e1s harto de los sabores estereotipados de las grandes cadenas que sirven hamburguesas y quieres saber d\u00f3nde encontrar <strong>hamburguesas con un toque personal<\/strong>, te gustar\u00e1 este art\u00edculo. En <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>ShBarcelona<\/b><\/a> somos amantes del buen comer. Por eso, te descubrimos <b>las mejores hamburguesas <\/b><b>gourmet<\/b><b> de Barcelona<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><i>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/las-mejores-hamburguesas-de-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Las mejores hamburguesas de Barcelona<\/a><\/i><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-hamburguesas-gourmet-barcelona\/#Timesburg\" title=\"Timesburg\">Timesburg<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-hamburguesas-gourmet-barcelona\/#Anauco\" title=\"Anauco\">Anauco<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-hamburguesas-gourmet-barcelona\/#La-Royale\" title=\"La Royale\">La Royale<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-hamburguesas-gourmet-barcelona\/#Bacoa\" title=\"Bacoa\">Bacoa<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-hamburguesas-gourmet-barcelona\/#Santa-Burg\" title=\"Santa Burg\">Santa Burg<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-hamburguesas-gourmet-barcelona\/#Oval\" title=\"Oval\">Oval<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Timesburg\"><\/span>Timesburg<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_73200\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-73200\" class=\"wp-image-73200 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/LoliJackson_VisualHunt-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><p id=\"caption-attachment-73200\" class=\"wp-caption-text\">Foto de Loli Jackson v\u00eda Visual Hunt<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\">Las hamburguesas de <a href=\"http:\/\/www.timesburg.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><b>Timesburg<\/b><\/a> tienen sello propio. De hecho, lo graban con fuego en el pan antes de servirlas a la mesa. Pero su originalidad no se queda en el sello. Si entras en cualquiera de sus restaurantes, te dar\u00e1s cuenta de ello. En <b>Timesburg<\/b> podr\u00e1s elegir el pan de cualquiera de las recetas que encontrar\u00e1s escritas en su pizarra. Sus hamburguesas est\u00e1n elaboradas con <strong>las mejores carnes<\/strong> (incluida la <i>cobe<\/i>) y sus <strong>recetas ideadas con las combinaciones sorprendentes<\/strong>: hamburguesas m\u00e1s cl\u00e1sicas que siguen el <strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/restaurantes-americanos-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">estilo americano<\/a><\/strong>, o arriesgadas, con influencias de la cocina japonesa o la mexicana. Tienen restaurantes en la <b>calles Pujades, 168, Par\u00eds, 95, Moian\u00e8s, 75 <\/b>y<b> Rossell\u00f3, 520<\/b>.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Anauco\"><\/span>Anauco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\">En esta hamburgueser\u00eda todas sus recetas son de elaboraci\u00f3n propia, artesanal y original. Sirven <strong>hamburguesas de todo tipo de carnes<\/strong>: de pollo a la parrilla o crujiente, de ternera, de cerdo o vegetal, con salsas caseras ideadas por sus chefs. Adem\u00e1s, las sirven con pan artesanal y patatas naturales. En la carta tambi\u00e9n tiene gran cantidad de platos latinoamericanos como teque\u00f1os, nachos o yuca frita, as\u00ed como<strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/comida-rapida-vegetariana-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> hamburguesas vegetarianas<\/a><\/strong>. <b>Anauco<\/b> tiene dos restaurantes, en la <b>calle Manso, 22<\/b> y en la <b>calle Valencia, 428<\/b>.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La-Royale\"><\/span>La Royale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\">Si est\u00e1s buscando hamburguesas originales y <strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/buenas-hamburguesas-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">de calidad<\/a><\/strong>, no dejes de visitar <a href=\"http:\/\/www.laroyale.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><b>La Royale<\/b><\/a>. Su carta incluye hamburguesas elaboradas con carnes de todo tipo, desde pollo a ternera <i>angus<\/i>, pasando por vaca a\u00f1eja y hamburguesa de presa ib\u00e9rica. Te recomendamos que pruebes la hamburguesa de at\u00fan, una receta sorprendente que se prepara con <i>shitake<\/i>, salsa de soja y alga <i>nori<\/i>. La carta de <b>La Royale<\/b> tambi\u00e9n incluye todo tipo de tapas que puedes pedir para compartir, como sus deliciosas alitas de pollo o sus huevos estrellados con pimientos del padr\u00f3n elaborados con huevos ecol\u00f3gicos. Una propuesta original para los paladares m\u00e1s inquietos. Los encontrar\u00e1s en la <b>Pla\u00e7a del Camp, 5<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><i>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/hamburguesas-barceloneta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Las mejores hamburgueser\u00edas de la Barceloneta<\/a><\/i><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bacoa\"><\/span>Bacoa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_73201\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-73201\" class=\"wp-image-73201 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/JorgeFranganillo_VisualHunt-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><p id=\"caption-attachment-73201\" class=\"wp-caption-text\">Foto de Jorge Franganillo v\u00eda Visual Hunt<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\">Desde que el primer restaurante de <a href=\"https:\/\/www.bacoaburger.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><b>Bacoa<\/b><\/a> abri\u00f3 sus puertas en Barcelona, la marca no ha parado de crecer. Hasta el punto que ha inaugurado restaurantes en otras ciudades de Espa\u00f1a. No es de extra\u00f1ar, pues, que las hamburguesas de <b>Bacoa<\/b> est\u00e9n consideradas como unas de las mejores de la ciudad. \u00bfEl secreto? Usar carne ecol\u00f3gica proveniente del Pirineo y los mejores productos de proximidad. Si vas a alguno de sus restaurantes, te recomendamos que pidas la hamburguesa Bacoa, una combinaci\u00f3n de la mejor carne, con <i>bacon<\/i> ahumado, queso manchego y peipinillos caseros que no te dejar\u00e1 indiferente. <b>Bacoa<\/b> tiene restaurantes repartidos por todo el centro de la Ciudad Condal, por lo que no te constar\u00e1 encontrar el m\u00e1s cercano. Tambi\u00e9n reparten hamburguesas a domicilio.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Santa-Burg\"><\/span>Santa Burg<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\">Esta <strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/mejores-hamburguesas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hamburgueser\u00eda<\/a><\/strong> cuenta con dos restaurantes, uno en el <strong>Eixample<\/strong> y otro en el barrio de <strong>Sants<\/strong>. La variada carta de <strong>Santa Burg<\/strong> incluye hamburguesas de pescado, vegetarianas, de cerdo y de ternera. Las sirven o bien a la manera cl\u00e1sica, con pan y patatas fritas, o bien al plato, con patatas paja y cebolla confitada. Tambi\u00e9n sirven gran cantidad de <i>snacks<\/i> como tacos, nachos, bombas y <i>nuggets<\/i>. Los encontrar\u00e1s en la <b>calle Valencia, 273<\/b> y en la <b>calle Vallespir, 51<\/b>.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Oval\"><\/span>Oval<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_73202\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-73202\" class=\"wp-image-73202 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DanGold_VisualHunt-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><p id=\"caption-attachment-73202\" class=\"wp-caption-text\">Foto de Dan Gold v\u00eda Visual Hunt<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><a href=\"http:\/\/www.ovalbcn.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><b>Oval<\/b><\/a> es una hamburgueser\u00eda original y diferente porque permite que t\u00fa te hagas tu propia receta. Y no se trata solamente de cambiar ingredientes a las que ya est\u00e1n pensadas, no. Nos referimos a que podr\u00e1s elaborar tu propia hamburguesa de la forma que quieras y con los ingredientes que te apetezcan. Eso s\u00ed, si te quieres dejar sorprender por las combinaciones creadas por su chef, te recomendamos que pruebes la hamburguesa de carne de buey. Todas las hamburguesas de <strong>Oval<\/strong> est\u00e1n cocinadas en una barbacoa de piedra volc\u00e1nica que le da a la carne un toque \u00fanico y diferenciado. Encontrar\u00e1s su restaurante en la <b>calle Valencia, 199<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><b>Esta es nuestra selecci\u00f3n de las mejores hamburguesas gourmet de Barcelona \u00bfEchas de menos alguna? \u00a1D\u00e9janos tu comentario!<\/b><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"73198\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">3<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votos        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De carne de buey o de ternera, con lechuga, queso o cebolla, con pan blanco o de semillas, con salsa especial o picante&#8230; La imaginaci\u00f3n a la hora de preparar una hamburguesa gourmet no tiene l\u00edmites. \u00bfEl secreto? 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