{"id":67989,"date":"2017-07-05T11:35:28","date_gmt":"2017-07-05T09:35:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=67989"},"modified":"2018-01-04T21:56:33","modified_gmt":"2018-01-04T20:56:33","slug":"quesos-tipicos-catalunya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/quesos-tipicos-catalunya\/","title":{"rendered":"Descubre los quesos t\u00edpicos de Catalu\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Una tabla de quesos acompa\u00f1ada por un vaso de vino o una <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/tapas-cerveceria-catalana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>ca\u00f1a<\/strong><\/a>. Te apetece, \u00bfverdad? Pues m\u00e1s te va a apetecer cuando acabes de leer este art\u00edculo que te hemos preparado desde <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>ShBarcelona<\/strong><\/a>. Descubre los quesos <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/dulces-tipicos-cataluna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>t\u00edpicos<\/strong><\/a> de Catalu\u00f1a. Pru\u00e9balos todos y cada uno de ellos porque te aseguramos que valen la pena. \u00bfLos descubres con nosotros? Sigue leyendo.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/quesos-tipicos-catalunya\/#Queseria-Moli-de-Ger\" title=\"Queser\u00eda Mol\u00ed de Ger\">Queser\u00eda Mol\u00ed de Ger<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/quesos-tipicos-catalunya\/#Queseria-Mas-dEroles\" title=\"Queser\u00eda Mas d\u2019Eroles\">Queser\u00eda Mas d\u2019Eroles<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/quesos-tipicos-catalunya\/#Queseria-Reixago\" title=\"Queser\u00eda Reixag\u00f3\">Queser\u00eda Reixag\u00f3<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/quesos-tipicos-catalunya\/#Queseria-Bauma\" title=\"Queser\u00eda Bauma\">Queser\u00eda Bauma<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/quesos-tipicos-catalunya\/#Queseria-Casa-Mateu\" title=\"Queser\u00eda Casa Mateu\">Queser\u00eda Casa Mateu<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Queseria-Moli-de-Ger\"><\/span>Queser\u00eda Mol\u00ed de Ger<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">No exageramos si te decimos que actualmente los quesos que realizan en <strong>Mol\u00ed de Ger<\/strong>\u00a0son unos de los mejores de Catalu\u00f1a. La leche de vaca con la que se hacen son de su propio reba\u00f1o y el <strong>Puigpedr\u00f3s<\/strong> del que te hablamos, fue una de sus primeras creaciones. Es un <strong>queso de pasta semi dura<\/strong>, con la piel ligeramente anaranjada y un sabor fuerte. Acomp\u00e1\u00f1alo con una copa de <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/bares-de-vinos-en-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>vino<\/strong><\/a> blanco. El precio de unos 250 gramos lo podr\u00e1s encontrar a un precio de<strong> 7,50 euros<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/productos-franceses-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">D\u00f3nde comprar productos franceses en Barcelona<\/a><\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Queseria-Mas-dEroles\"><\/span>Queser\u00eda Mas d\u2019Eroles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_67996\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-67996\" class=\"wp-image-67996 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pexels-photo-306801-300x227.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"227\" \/><p id=\"caption-attachment-67996\" class=\"wp-caption-text\">Foto v\u00eda Pexels<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Grandes piezas de queso con un estilo parecido a los quesos franceses. Sabores fuertes con un aroma que te transportar\u00e1 a los barrios parisinos. El due\u00f1o de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/masderoles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><strong>Mas d&#8217;Eroles<\/strong><\/a> es uno de los productores con m\u00e1s trayectoria en la comunidad y sus quesos dan fe de sus a\u00f1os de trabajo. En este caso tambi\u00e9n est\u00e1n elaborados con <strong>leche de vaca<\/strong> y cada pieza madura al menos durante noventa d\u00edas. Por cierto, es perfecto para acompa\u00f1ar a la pasta. El precio por kilo es de<strong> 18 euros<\/strong>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Queseria-Reixago\"><\/span>Queser\u00eda Reixag\u00f3<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00e1xima calidad en estos quesos de leche de vaca. Queser\u00eda<a href=\"http:\/\/www.reixago.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" class=\"broken_link\"><strong> Reixag\u00f3<\/strong><\/a> crea quesos\u00a0cremosos y suaves, pero con un sabor que no te dejar\u00e1 indiferente. Adem\u00e1s, viene genial para elaborar <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/aperitivos-barrio-gracia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>aperitivos<\/strong><\/a> y unir su sabor con membrillo para darle un contraste de sabor que seguro que te encanta.\u00a0 El precio por pieza de 250 gramos est\u00e1 sobre los <strong>10 euros.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/catas-de-vinos-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Catas de vinos en Barcelona<\/a><\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Queseria-Bauma\"><\/span>Queser\u00eda Bauma<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_67995\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-67995\" class=\"size-medium wp-image-67995\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pexels-photo-26447-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><p id=\"caption-attachment-67995\" class=\"wp-caption-text\">Foto v\u00eda Pexels<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">A diferencia de los anteriores, la queser\u00eda <a href=\"http:\/\/www.formatgebauma.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><strong>Bauma<\/strong><\/a> realiza queso elaborados con leche de cabra y tiene como peculiaridad principal\u00a0la colocaci\u00f3n de\u00a0una capa de carb\u00f3n natural, que le proporciona un sabor ahumado. Eso s\u00ed, bajo esa capa el queso es fresco y con un toque\u00a0 \u00e1cido. El precio por pieza de 250 gramos es de unos<strong> 7,5 euros.<\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Queseria-Casa-Mateu\"><\/span>Queser\u00eda Casa Mateu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Elaborados con leche de oveja, la queser\u00eda <a href=\"http:\/\/www.formatgeriacasamateu.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><strong>Casa Mateu<\/strong><\/a> cautiv\u00f3 en sus principios con sus quesos de pasta blanda. Pertenece a la familia de los brie y <strong>su interior es casi l\u00edquido<\/strong>. Tiene una maduraci\u00f3n entre quince d\u00edas y dos meses y debes tener en cuenta que, en este caso, su piel se come. La pieza de entre 350-400 gramos se vende por unos<strong> 10 euros.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Te aseguramos que cualquiera de los quesos que te hemos propuesto te encantar\u00e1 pero te aconsejamos una tabla. S\u00ed, sabor\u00e9alos todos con una buena botella de vino y rel\u00e1jate tras un d\u00eda duro de trabajo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00bfHas probado alguno de ellos? Cu\u00e9ntanos que te ha parecido y aconseja al resto de usuarios. <\/strong><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"67989\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 104px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">4.2<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votos        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una tabla de quesos acompa\u00f1ada por un vaso de vino o una ca\u00f1a. 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