{"id":65851,"date":"2017-05-02T10:11:36","date_gmt":"2017-05-02T08:11:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=65851"},"modified":"2017-05-14T10:14:57","modified_gmt":"2017-05-14T08:14:57","slug":"restaurantes-teresa-carles-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/restaurantes-teresa-carles-barcelona\/","title":{"rendered":"Los restaurantes de Teresa Carles en Barcelona"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El grupo fundado por la chef <strong>Teresa Carles<\/strong> es quiz\u00e1s el grupo de <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/vegetarianos-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>restaurantes vegetarianos<\/strong> <\/a>y de comida saludable m\u00e1s conocido en toda Catalu\u00f1a. Innovando en el mundo de la comida sana, comenzaron su andadura en 1979 en las tierras de L\u00e9rida, y m\u00e1s de 35 a\u00f1os despu\u00e9s, se ha convertido en uno de los <strong>grupos restauradores m\u00e1s importantes del pa\u00eds<\/strong>, y cuentan ya con diversos restaurantes abiertos en diversas zonas del pa\u00eds. En un mundo donde cada vez tenemos m\u00e1s conciencia sobre el <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/cenar-sano-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>estilo de vida saludable<\/strong><\/a>, Teresa Carles ha sabido satisfacer las necesidades de los consumidores. Desde<a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong> ShBarcelona<\/strong><\/a> queremos descubrirte m\u00e1s sobre<strong> los restaurantes de Teresa Carles que hay en Barcelona<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/vegano-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ser vegano en Barcelona<\/a><\/em><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/restaurantes-teresa-carles-barcelona\/#Teresa-Carles\" title=\"Teresa Carles\">Teresa Carles<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/restaurantes-teresa-carles-barcelona\/#Flax-Kale\" title=\"Flax &amp; Kale\">Flax &amp; Kale<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/restaurantes-teresa-carles-barcelona\/#Teresas-Stairway-to-Health\" title=\"Teresa&#8217;s Stairway to Health\">Teresa&#8217;s Stairway to Health<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Teresa-Carles\"><\/span>Teresa Carles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_65863\" style=\"width: 372px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-65863\" class=\"wp-image-65863\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/8694674733_60bfbbc2a2_c-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"362\" height=\"241\" \/><p id=\"caption-attachment-65863\" class=\"wp-caption-text\">Foto de: Yelp.com v\u00eda VisualHunt<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">El restaurante <strong><a href=\"http:\/\/www.teresacarles.com\/tc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Teresa Carles<\/a>\u00a0<\/strong>es el restaurante principal del grupo leridano. Comenzando su aventura en L\u00e9rida, despu\u00e9s del \u00e9xito de los primeros a\u00f1os, habiendo abierto otros restaurantes con la misma filosof\u00eda y cosechando \u00e9xito tras \u00e9xito, el grupo\u00a0<strong>Teresa Carles <\/strong>abri\u00f3 su primer\u00a0en la capital catalana en el a\u00f1o 2011. Este ser\u00eda el primer restaurante que llevar\u00eda el nombre de la chef creadora. Este <strong>restaurante vegetariano de Barcelona<\/strong>\u00a0se ha convertido en un referente en la Ciudad Condal, y ofrece una propuesta de desayuno y <em><strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/brunch-barato-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">brunch<\/a><\/strong><\/em><strong>\u00a0<\/strong>saludable donde destaca una gran relaci\u00f3n calidad-precio. Destacable por la utilizaci\u00f3n de productos frescos de mercado de km.0, en su carta encontrar\u00e1s una gran variedad de platos innovadores dentro del mundo de la comida saludable, como las ensaladas, donde podr\u00e1s elegir entre la ensalada de queso de cabra, de espinacas y brie, la ensalada Teresa goes to Tokyo (ensalada al estilo japon\u00e9s) o la ensalada italiana entre otras por un precio de 10, 50 \u20ac el plato individual o 12, 50 \u20ac para compartir. Tambi\u00e9n destacan las tapas caseras como las croquetas (1, 75 \u20ac la unidad), las bombas de patata (2, 95 \u20ac), los pimientos del piquillo (4, 95 \u20ac) o las chips de flor de loto (3,50 \u20ac). En los entrantes encontrar\u00e1s hummus (12, 50 \u20ac), verduras rebozadas (8, 50 \u20ac), nachos (11, 50 \u20ac), o la coca de escalivada y salchicas y butifarra veganas (9, 00 \u20ac) adem\u00e1s de sopas y cremas, una gran variedad de pastas, y las<strong> especialidades de Teresa Carles<\/strong>, donde destaca el arroz negro (13, 50 \u20ac), las hamburguesas (12, 50 \u20ac), el risotto (12, 50 \u20ac) o las creps de alcachofa (13, 00 \u20ac). Encontrar\u00e1s el restaurante <strong>Teresa Carles<\/strong> en la <strong><a href=\"https:\/\/www.google.es\/maps\/place\/Teresa+Carles\/@41.3851321,2.1680585,15z\/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x1e04e05ed341f097!8m2!3d41.3851321!4d2.1680585\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">calle de Jovellanos, 2<\/a>,\u00a0<\/strong>cerca de <strong>Plaza Catalu\u00f1a<\/strong>, donde la parada de metro de <strong>Catalunya<\/strong> de las l\u00edneas <a href=\"https:\/\/www.tmb.cat\/es\/barcelona\/metro\/-\/lineametro\/L5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><strong>L1 (roja)<\/strong><\/a> y <strong><a href=\"https:\/\/www.tmb.cat\/es\/barcelona\/metro\/-\/lineametro\/L3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">L3 (verde)<\/a>\u00a0<\/strong>te dejar\u00e1 a pocos minutos de su establecimiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i>Art\u00edculo relacionado: <\/i><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/comida-rapida-vegetariana-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><i>Comida r\u00e1pida vegetariana en Barcelona<\/i><\/a><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Flax-Kale\"><\/span>Flax &amp; Kale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_65864\" style=\"width: 370px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-65864\" class=\"wp-image-65864\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/2312819724_dc6f9a3907_o-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"360\" height=\"203\" \/><p id=\"caption-attachment-65864\" class=\"wp-caption-text\">Foto de: Sancho Papa v\u00eda VisualHunt<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ubicado en la <strong><a href=\"https:\/\/www.google.es\/maps\/place\/Flax%26Kale\/@41.3851851,2.1632848,17z\/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x12a4a2f4bc5979e1:0x6ffd916f3367018b!8m2!3d41.3851851!4d2.1654735\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">calle Tallers, 74B<\/a>,\u00a0<\/strong>se encuentra este restaurante flexiteriano del grupo <strong>Teresa Carles<\/strong>, el<a href=\"http:\/\/teresacarles.com\/fk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><strong> Flax &amp; Kale<\/strong><\/a>. Todos los platos ofrecidos en la carta de este restaurante est\u00e1n pensados en el <strong>valor nutricional<\/strong> que nos aportan, donde el <strong>80 % de sus platos son basados en los vegetales<\/strong>, mientras que <strong>el otro 20 % en el pescado azul<\/strong>. El<strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/la-cocina-flexiteriana-de-flax-kale-es-sabrosa-sana-y-sostenible\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> restaurante Flax &amp; Kale<\/a><\/strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/la-cocina-flexiteriana-de-flax-kale-es-sabrosa-sana-y-sostenible\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a0<\/a>ofrece desayuno, merienda, comida y cena as\u00ed como un <em>brunch<\/em> durante los fines de semana. El espacio del <strong>Flax &amp; Kale\u00a0<\/strong>es realmente acogedor, con la cocina a la vista, una exposici\u00f3n de frutas y verduras, y m\u00fasica jazz como banda sonora de fondo, donde reina la tranquilidad con un ambiente desenfadado. En la carta de este restaurante conviven cuatro conceptos diferentes, donde destacan la <strong>dieta flexiteriana<\/strong>, muy enfocada en los nutrientes que aporta cada alimento, la <strong>dieta vegana,<\/strong>\u00a0con alimentos que no provienen de origen animal, la <strong>dieta crudivegana,\u00a0<\/strong>consistente en alimentos vegetales crudos o con cocciones de las verduras a menos de 46\u00aa C, y la<strong> dieta gluten free,\u00a0<\/strong>con alimentos aptos para personas cel\u00edacas, sin gluten en los productos ofrecidos. El restaurante<strong> Flax &amp; Kale<\/strong> se encuentra a pocos minutos a pie de la parada de metro de <strong>Universitat<\/strong>,\u00a0de las l\u00edneas <a href=\"https:\/\/www.tmb.cat\/es\/barcelona\/metro\/-\/lineametro\/L1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><strong>L1 (roja)<\/strong><\/a> y<a href=\"https:\/\/www.tmb.cat\/es\/barcelona\/metro\/-\/lineametro\/L2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"> <strong>L2 (lila)<\/strong><\/a> del metro de Barcelona.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Teresas-Stairway-to-Health\"><\/span>Teresa&#8217;s Stairway to Health<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_65865\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-65865\" class=\"wp-image-65865 size-medium\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/21559293673_3fdc1fc1f2_c-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><p id=\"caption-attachment-65865\" class=\"wp-caption-text\">Foto de: KBruneau v\u00eda VisualHunt<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <strong><a href=\"http:\/\/teresacarles.com\/index.php?l=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Teresa&#8217;s Stairway to Health\u00a0<\/a><\/strong>es el <strong>restaurante de comida r\u00e1pida<\/strong> del grupo <strong>Teresa Carles<\/strong>. Este<a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/zumos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong> juice bar<\/strong><\/a>\u00a0es mucho m\u00e1s que eso, donde en su men\u00fa podr\u00e1s degustar<strong> ensaladas<\/strong>, como la kale cesar salad, la ensalada de quinoa roja, o la ensalada de col con miso y jengibre por 7, 95 \u20ac, <strong>tostadas,\u00a0<\/strong>de guacamole (6, 95 \u20ac), de sashimi de salm\u00f3n (8, 95 \u20ac), o de hummus y at\u00fan (7, 95 \u20ac), <strong>sopas y cremas <\/strong>de verdura por 5, 95 \u20ac<strong>, hamburguesas\u00a0<\/strong>variadas, con precios desde 9, 95 \u20ac a 10, 95 \u20ac, <strong>snacks<\/strong>,\u00a0<strong>tacos, pastas y pasteles caseros\u00a0<\/strong>y otros postres saludables. Uno de sus productos estrella son los zumos<strong><em> cold-pressed juices<\/em><\/strong>, de los que disponen de una gran variedad, cada uno con un precio de 5, 95 \u20ac. Tambi\u00e9n disponen de servicio de env\u00edo a domicilio. El <strong>Teresa&#8217;s Stairway to Health<\/strong> est\u00e1 ubicado en la <strong><a href=\"https:\/\/www.google.es\/maps\/place\/Teresa's\/@41.3838317,2.1777295,17z\/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x12a4a2fecfc86feb:0x334c27415f3d8f6b!8m2!3d41.3838317!4d2.1799182\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">calle de \u00a0l&#8217;Argenteria, 31<\/a>,\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.tmb.cat\/es\/barcelona\/metro\/-\/lineametro\/L4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"><strong>l\u00ednea L4 (amarilla)<\/strong> <\/a>a pocos pasos de la parada de metro de la de<strong> Jaume I<\/strong>.\u00a0<strong>\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><em>*Imagen destacada de:\u00a0Yelp.com v\u00eda VisualHunt<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a1Estos son los restaurantes de Teresa Carles en Barcelona! \u00bfCu\u00e1l es tu favorito?<\/strong><\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"65851\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 79px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">3.2<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votos        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El grupo fundado por la chef Teresa Carles es quiz\u00e1s el grupo de restaurantes vegetarianos y de comida saludable m\u00e1s conocido en toda Catalu\u00f1a. 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