{"id":5795,"date":"2014-05-05T03:28:25","date_gmt":"2014-05-05T01:28:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=5795"},"modified":"2016-10-04T11:23:12","modified_gmt":"2016-10-04T09:23:12","slug":"la-historia-de-la-fabrica-moritz-emblema-de-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/la-historia-de-la-fabrica-moritz-emblema-de-barcelona\/","title":{"rendered":"La historia de la F\u00e0brica Moritz, emblema de Barcelona"},"content":{"rendered":"

Ya hemos citado la cerveza Moritz<\/span><\/a><\/span><\/b> <\/span>en varios art\u00edculos de este blog, pero no nos cansamos de hacerlo porque es un claro emblema de Barcelona y de una cultura gastron\u00f3mica de alta calidad a un precio muy asequible. La comunicaci\u00f3n y creatividad <\/b>que rodean la marca Moritz es un ejemplo para otras muchas marcas de Espa\u00f1a y Europa, cosa que se a\u00f1ade a la calidad de sus cervezas y del men\u00fa que se sirve en la famosa F\u00e1brica Moritz, en la Ronda de Sant Antoni de la Ciudad Condal.<\/p>\n

\"CX2T0180\"<\/a>Pero, \u00bfcu\u00e1l es la historia de esta cerveza que ahora todo el mundo conoce y consume? Para conocerla debemos remontarnos al a\u00f1o 1851, cuando el fundador de la marca, Louis Moritz,<\/strong> lleg\u00f3 a Barcelona desde Pfaffenhofen, una localidad de Alsacia. 5 a\u00f1os m\u00e1s tarde Louis empez\u00f3 a elaborar su propia cerveza casera en una f\u00e1brica situada en el portal de Santa Madrona, en el Raval. En 1864 se inaugura la sede de la f\u00e1brica en la Ronda Sant Antoni<\/b>. A partir de ah\u00ed, la demanda de cerveza fue aumentando y el negocio creciendo hasta que el 1897 se inaugura la Cervecer\u00eda Moritz. Dos a\u00f1os despu\u00e9s de la muerte de Louis Moritz, en 1920<\/b>, sus herederos crean la F\u00e1brica de Cervezas Moritz S.A., una empresa que 8 a\u00f1os m\u00e1s tarde, en 1930 ya se ha apoderado del 34% del mercado de cerveza de Catalunya. A finales de la d\u00e9cada tiene lugar la Guerra Civil Espa\u00f1ola<\/b>, disminuyendo la producci\u00f3n notablemente, aunque \u00e9sta se recuperar\u00e1 posteriormente al final del conflicto b\u00e9lico y el negocio quedar\u00e1 de nuevo reforzado.<\/p>\n

<\/a>En 1950 incluso se duplica la venta, la producci\u00f3n y los beneficios que genera la F\u00e1brica Moritz. El negocio sigue creciendo sin parar, pero en los 70 llega la crisis del petr\u00f3leo que afecta gravemente a varios sectores de la econom\u00eda y los propietarios de Moritz deciden vender su parte del accionariado y cerrar la empresa en 1978<\/b>.<\/p>\n

No es hasta el a\u00f1o 2004<\/b> que la quinta y sexta generaci\u00f3n de la familia Moritz decide reabrir el negocio y arrancar de nuevo, con un relanzamiento que har\u00e1 historia en muchos sentidos. Quieren posicionarse como la \u201ccerveza de Barcelona\u201d<\/b> y desbancar a la ya conocida y aceptada por todos los ciudadanos Estrella Damm. \u00bfLo consiguen? S\u00ed, y con creces. Nadie duda ahora, despu\u00e9s de 10 a\u00f1os de este relanzamiento, que la cerveza Moritz es una marca estrechamente vinculada y enraizada en la ciudad de Barcelona<\/b>. La marca Moritz est\u00e1 comprometida con la ciudad y decidida a potenciarla a trav\u00e9s de eventos en sus barrios, patrocinios de eventos, as\u00ed como en la <\/a>recuperaci\u00f3n del patrimonio arquitect\u00f3nico y cultural de Barcelona (est\u00e1 presente ahora en el Centre Cultural del Born<\/b>), en la remodelaci\u00f3n del m\u00edtico Bar Vel\u00f3dromo, o en la propia recuperaci\u00f3n de la F\u00e1brica Moritz con un \u00e9xito espectacular.<\/p>\n

En la puerta de la reci\u00e9n remodelada F\u00e1brica se acumulan los clientes para conseguir una mesa, sea el d\u00eda de la semana que sea, y poder probar algunas de sus excelentes tapas acompa\u00f1adas de una cerveza Moritz fresquita y sin pasteurizar. Sin duda, un lugar que ShBarcelona<\/span><\/a><\/span><\/b><\/span> te recomienda que visites durante tu estancia en Barcelona.<\/p>\n

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