{"id":5035,"date":"2013-12-28T14:18:56","date_gmt":"2013-12-28T13:18:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=5035"},"modified":"2017-11-27T13:55:45","modified_gmt":"2017-11-27T12:55:45","slug":"gastronomia-rusa-en-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/gastronomia-rusa-en-barcelona\/","title":{"rendered":"Disfruto de las delicias de la gastronom\u00eda rusa en Barcelona"},"content":{"rendered":"

Seguramente la gastronom\u00eda rusa es una de las m\u00e1s desconocidas de nuestro pa\u00eds. Y es que son pocos los restaurantes de tal pa\u00eds que podemos visitar en nuestras fronteras. Es, precisamente, esa escasez de variedad, la que convierte a la comida rusa en un manjar muy dif\u00edcil de probar. Barcelona, pese a su multiculturalidad, no se queda atr\u00e1s y tampoco ofrece un excesivo n\u00famero de restaurantes rusos, pero vamos a recomendarte dos para que puedas acudir y sorprender a los tuyos en tu estancia en la ciudad condal en un piso en alquiler por d\u00edas<\/strong> durante el invierno.<\/p>\n

El restaurante Ikra<\/strong>, en pleno barrio del Eixample, en Roger de Ll\u00faria, 50, es un sorprendente restaurante que mezcla lo tradicional y lo moderno con un equilibrio perfecto. La excelente decoraci\u00f3n, moderna y di\u00e1fana, se mezcla con una gastronom\u00eda y un trato al cliente de lo m\u00e1s tradicional. Adem\u00e1s, podr\u00eda considerarse un local de comida fusi\u00f3n, pues tambi\u00e9n mezcla los platos m\u00e1s cl\u00e1sicos de la gastronom\u00eda rusa con algunos de los manjares de la incipiente cocina catalana.<\/p>\n

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<\/a>Entre sus platos recomendables destacamos la famos\u00edsima ensaladilla rusa y los dranikis de patata con bacon, algo bastante m\u00e1s desconocido para el gran p\u00fablico. Los langostinos en t\u00e9mpura o los chips de alcachofa sirven para introducir una de las especialidades del local, el bacalao al alioli de patata con grat\u00e9n de puerros. Los sabores son espectaculares pero debes saber si vas a acudir al restaurante en tus d\u00edas en la capital catalana en un piso de\u00a0alquiler de vacaciones en Barcelona<\/a>,\u00a0<\/strong>los platos no son demasiado grandes. Con una excelente carta de c\u00f3cteles y muy buenos djs, el restaurante se transforma y ofrece en directo partidos de deportes para deleite de comensales y otros visitantes.<\/p>\n

Como contraposici\u00f3n al Ikra encontramos en Barcelona el restaurante Gorki<\/strong>, en la calle Lleida, 16A, de Sant Boi de Llobregat. Se trata de un restaurante bastante centrado en la cocina tradicional rusa y, por lo tanto, algo diferente al Ikra. Entre sus especialidades destacan los famosos blinis -unas tortitas t\u00edpicas rusas-, el borsh -una sopa tradicional, y, c\u00f3mo no, la ternera Strogonof y el Pato Chekhov. Los platos se pueden maridar con la excelente cerveza rusa Baltika y no te puedes ir del Gorki sin probar el exquisito vodka ruso. Cuenta tanto con el Gorki como con el Ikra para hace una ex\u00f3tica comida durante tu tiempo en la ciudad en un apartamento alquiler Barcelona por d\u00edas<\/strong>.<\/p>\n

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