{"id":48665,"date":"2016-02-25T09:00:26","date_gmt":"2016-02-25T08:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=48665"},"modified":"2020-01-13T14:52:55","modified_gmt":"2020-01-13T13:52:55","slug":"restaurante-a-ciegas-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/restaurante-a-ciegas-barcelona\/","title":{"rendered":"Dans le Noir, un restaurante a ciegas en Barcelona"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfTe gusta probar nuevas experiencias culinarias? Si es as\u00ed, entonces por lo menos una vez en tu vida debes visitar <strong>Dans le Noir, un restaurante a ciegas en Barcelona<\/strong> en el que comer\u00e1s totalmente a oscuras y tendr\u00e1s que jugar a adivinar lo que comes. Original, \u00bfverdad? Pues sigue leyendo este art\u00edculo de <strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ShBarcelona<\/a><\/strong>, porque \u00a1tenemos mucho m\u00e1s que contarte sobre este fant\u00e1stico lugar!<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/restaurante-a-ciegas-barcelona\/#Restaurantes-a-ciegas\" title=\"Restaurantes a ciegas\">Restaurantes a ciegas<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/restaurante-a-ciegas-barcelona\/#La-experiencia-en-Dans-le-Noir\" title=\"La experiencia en Dans le Noir?\">La experiencia en Dans le Noir?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/restaurante-a-ciegas-barcelona\/#El-menu-del-restaurante\" title=\"El men\u00fa del restaurante \">El men\u00fa del restaurante <\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/restaurante-a-ciegas-barcelona\/#Reservar-mesa-en-Dans-le-Noir\" title=\"Reservar mesa en Dans le Noir?\">Reservar mesa en Dans le Noir?<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/restaurante-a-ciegas-barcelona\/#%C2%BFHas-probado-ya-la-experiencia-de-una-cena-a-ciegas\" title=\"\u00bfHas probado ya la experiencia de una cena a ciegas?\">\u00bfHas probado ya la experiencia de una cena a ciegas?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Restaurantes-a-ciegas\"><\/span><strong>Restaurantes a ciegas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_48668\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-48668\" class=\"size-medium wp-image-48668\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Dans-le-Noir-un-restaurante-a-ciegas-en-Barcelona-2-300x225.jpg\" alt=\"Imagen: http:\/\/www.aspasios.com\/descubre-barcelona\/es\/restaurante-dans-le-noir-experiencia-unica-en-la-oscuridad\/\" width=\"300\" height=\"225\" \/><p id=\"caption-attachment-48668\" class=\"wp-caption-text\">Imagen: aspasios.com\/<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hace ya muchos a\u00f1os que las asociaciones de invidentes crearon las <strong>cenas a oscuras <\/strong>con el fin de sensibilizar y acercar a sus familias y dem\u00e1s personas de su entorno a su discapacidad visual. Este tipo de comedores surgieron en Suiza, hace ya algunos a\u00f1os, cuando un pastor ciego abri\u00f3 el primer <strong>restaurante a ciegas<\/strong> en Z\u00farich, con el objetivo de dar a conocer c\u00f3mo es la rutina de comer para los invidentes y concienciar a la gente que tiene la suerte de no sufrir ninguna discapacidad visual. A partir de entonces y tras su \u00e9xito, varias ciudades han acogido esta idea y la est\u00e1n difundiendo con la apertura de nuevos locales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>restaurante Dans le Noir?<\/strong> abri\u00f3 en Par\u00eds en el a\u00f1o 2004 y ya ha recibido cientos de miles de visitantes. De momento, adem\u00e1s de en Par\u00eds y en Barcelona, tambi\u00e9n se encuentra en Nueva York y en Rusia, y hay otros nuevos proyectos en marcha. Por si fuera poco, todos estos restaurantes tienen algo en com\u00fan: sus camareros sufren distintos tipos de discapacidad visual y un 10% de los beneficios (tras el pago de impuestos) se destina a fundaciones y asociaciones de invidentes y de protecci\u00f3n a la infancia. Incre\u00edble pero cierto, \u00bfverdad?<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/restaurantes-tematicos-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Restaurantes tem\u00e1ticos en Barcelona<\/a>.<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La-experiencia-en-Dans-le-Noir\"><\/span><strong>La experiencia en Dans le Noir?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La experiencia que propone <strong>Dans le Noir?, un restaurante a ciegas en Barcelona <\/strong>es maravillosa desde el principio hasta el final. La cena se disfruta en una sala totalmente a oscuras y todo el personal de la sala est\u00e1 formado por invidentes, quienes se convierten en tus gu\u00edas. \u00a1Que contradicci\u00f3n! Ellos te ayudan a entrar y a salir de la sala, te sirven, retiran los platos y copas e indican como colocar las cosas. Solo entonces te dar\u00e1s cuenta del valor de su trabajo y de su capacidad para llevar a cabo cualquier terea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se trata de una experiencia muy completa que todo el mundo deber\u00eda probar, por lo menos una vez en la vida. Dir\u00edamos que se convierte en una triple experiencia. Por un lado, sensorial, porque<strong> el men\u00fa es sorpresa<\/strong>, es decir, la gente no sabe lo que come y tiene que jugar a adivinarlo. Solemos tener los sabores m\u00e1s en la vista que en el paladar, por tanto, cuando desaparece el sentido de la vista, se potencian y agudizan todos los dem\u00e1s (el o\u00eddo, el tacto, el olfato y el gusto) ofreci\u00e9ndonos nuevas sensaciones y percepciones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En segundo lugar, <strong>es una experiencia social<\/strong>, porque como no puedes ver a oscuras, no hay perjuicios, de manera que en seguida conectas con las dem\u00e1s personas, acabas hablando con tus vecinos de mesa y compartiendo la experiencia. Por \u00faltimo, tambi\u00e9n se convierte en una experiencia humana, pues tanto los trabajadores como los comensales se encuentran en igualdad de condiciones.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El-menu-del-restaurante\"><\/span><strong>El men\u00fa del restaurante <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_48669\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-48669\" class=\"size-medium wp-image-48669\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Dans-le-Noir-un-restaurante-a-ciegas-en-Barcelona-3-300x200.jpg\" alt=\"Imagen: http:\/\/enbarcelona.com\/restaurantes\/salas\/Dans-le-Noir-2634\" width=\"300\" height=\"200\" \/><p id=\"caption-attachment-48669\" class=\"wp-caption-text\">Imagen: enbarcelona.com\/<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo primero que solemos preguntarnos es \u00bfqu\u00e9 tipo de comida sirve el restaurante? El cocinero argentino H\u00e9ctor Alejandro P\u00e9rez, de la mano del chef Olivier Romain, elaboran una <strong>cocina refinada<\/strong> con ingredientes de primera calidad combinando sabores catalanes, espa\u00f1oles e internacionales, con alguna influencia francesa. Su mayor prop\u00f3sito es ayudar a los sentidos a disfrutar del verdadero sabor de cada uno de los alimentos y van renovando el men\u00fa constantemente (cada mes o mes y medio).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para todos aquellos que quieran comer de manera m\u00e1s relajada y r\u00e1pida disponen de un <strong>men\u00fa de tapas<\/strong> y en ning\u00fan caso falta el vino, pues tambi\u00e9n es posible realizar catas de vino a oscuras, en las que un 90% de las personas suelen equivocarse entre un vino blanco, tinto o rosado. Lo \u00fanico que est\u00e1 claro es que son los comensales quienes deben descubrir el men\u00fa sorpresa.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/hidden-factory-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hidden Factory, un restaurante original de Barcelona<\/a>.<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Reservar-mesa-en-Dans-le-Noir\"><\/span><strong>Reservar mesa en Dans le Noir?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dans le Noir?, un restaurante a ciegas en Barcelona <\/strong>se encuentra ubicado en el distrito de la Ciutat Vella, en el Passeig de Picasso 10. Es aconsejable hacer la reserva con una semana o diez d\u00edas de antelaci\u00f3n llamando al 93 268 70 17 o v\u00eda e-mail a <a href=\"mailto:bienvenidos@danslenoir.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">bienvenidos@danslenoir.com<\/a> dejando un n\u00famero de contacto. Es importante respetar la hora de reserva, pues se cancelar\u00e1 pasada la media hora y avisar en caso de anularla. Tambi\u00e9n cabe la posibilidad de probar suerte llamando al restaurante a \u00faltima hora para ver si quedan mesas libres.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFHas-probado-ya-la-experiencia-de-una-cena-a-ciegas\"><\/span>\u00bfHas probado ya la experiencia de una cena a ciegas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"48665\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 100px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">4<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">11<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votos        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTe gusta probar nuevas experiencias culinarias? 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