{"id":45478,"date":"2015-10-19T09:00:05","date_gmt":"2015-10-19T07:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=45478"},"modified":"2025-02-25T17:14:04","modified_gmt":"2025-02-25T16:14:04","slug":"mejores-restaurantes-comida-catalana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-restaurantes-comida-catalana\/","title":{"rendered":"Los mejores restaurantes de comida catalana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">En Barcelona hay muchos tipos de restaurantes, por lo que nadie va a echar de menos su gastronom\u00eda local en esta ciudad. No obstante, lo bonito de visitar o de vivir en una ciudad distinta es comer o al menos probar la comida local y en Barcelona la <strong>gastronom\u00eda regional<\/strong> es deliciosa. Es por ello que <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ShBarcelona <\/a>te quiere guiar haciendo una selecci\u00f3n de <strong>los\u00a0mejores<\/strong>\u00a0<strong>restaurantes de<\/strong>\u00a0<strong>comida catalana<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-restaurantes-comida-catalana\/#La-mejor-cocina-catalana\" title=\"La mejor cocina catalana\">La mejor cocina catalana<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-restaurantes-comida-catalana\/#Cal-Boter\" title=\"Cal Boter\">Cal Boter<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-restaurantes-comida-catalana\/#La-Cuina-del-Guinardo\" title=\"La Cuina del Guinard\u00f3\">La Cuina del Guinard\u00f3<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-restaurantes-comida-catalana\/#VelodromoChicoa\" title=\"Vel\u00f3dromo\/Chicoa\">Vel\u00f3dromo\/Chicoa<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-restaurantes-comida-catalana\/#Can-Vilaro\" title=\"Can Vilar\u00f3\">Can Vilar\u00f3<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mejores-restaurantes-comida-catalana\/#%C2%BFQuieres-recomendar-algun-restaurante-que-te-parezca-muy-bueno-Estas-en-tu-casa\" title=\"\u00bfQuieres recomendar alg\u00fan restaurante que te parezca muy bueno? Est\u00e1s en tu casa.\">\u00bfQuieres recomendar alg\u00fan restaurante que te parezca muy bueno? Est\u00e1s en tu casa.<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La-mejor-cocina-catalana\"><\/span>La mejor cocina catalana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cal-Boter\"><\/span><strong>Cal Boter<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/peus_porc.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\"wp-image-65295 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/peus_porc-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" \/><\/a>Comencemos nuestro trayecto por el barrio de Gr\u00e0cia porque aqu\u00ed hallaremos el bar restaurante Cal Boter. Se trata de un local tradicional donde sirven un <strong>bacalao excepcional y muchas variedades de butifarra.<\/strong> La calidad de sus platos es innegable, y de hecho los fines de semana se llena, por lo que es necesario reservar mesa si queremos ir a comer o cenar.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La-Cuina-del-Guinardo\"><\/span><strong>La Cuina del Guinard\u00f3<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">En Horta Guinard\u00f3 encontramos La Cuina del Guinard\u00f3, donde se cocinan todos los<strong> productos t\u00edpicos de Catalunya<\/strong> que te puedas imaginas. Callos, cordero, rabo de toro, butifarra y un sinf\u00edn de platos m\u00e1s que recogen los ingredientes m\u00e1s sabrosos de la <strong>cocina catalana.<\/strong> Asimismo, como no pod\u00eda ser de otra manera, tambi\u00e9n cuenta con una amplia carta de vinos y cavas de la tierra. As\u00ed, no es para menos que sea de los <strong>restaurantes m\u00e1s recomendados.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"VelodromoChicoa\"><\/span><strong>Vel\u00f3dromo\/Chicoa<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/creme-brulee-802049_960_720.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\"wp-image-65290 size-medium alignright\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/creme-brulee-802049_960_720-300x198.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"198\" \/><\/a>Otro tambi\u00e9n que sale entre los m\u00e1s rese\u00f1ables es el Vel\u00f3dromo. En este bar los fogones no descansan ni un minuto y no hacen otra cosa que cocinar <strong>productos catalanes<\/strong> desde primer hora de la ma\u00f1ana hasta la madrugada, siendo su chef uno de los m\u00e1s aclamados de Barcelona, puesto que sus <strong>tapas y platos regionales<\/strong> nos quitan el hipo. Lo ubicar\u00e9is en la antigua esquerra de L&#8217;Eixample. Aunque en el mismo barrio un restaurante de obligada visita es el Chicoa, con una cocina catalana incre\u00edble y un ambiente acogedor y tradicional. Es uno de los grandes cl\u00e1sicos de la ciudad.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/comida-tipica-cataluna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Comida t\u00edpica catalana<\/a><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Can-Vilaro\"><\/span><strong>Can Vilar\u00f3<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, tambi\u00e9n de referencia es el Can Vilar\u00f3, que se sit\u00faa en Sant Antoni. No tiene men\u00fa, solo carta, y en ella ver\u00e9is que pod\u00e9is escoger <strong>platos tradicionales<\/strong> ya olvidados como una buena <strong>carrillada o fideos a la cazuela.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otra parte, recomendamos firmemente leer art\u00edculos nuestros sobre otros tipos de restaurantes en la secci\u00f3n <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/category\/gastronomia\/restaurantes-tapas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Restaurantes y Tapas.<\/a> \u00a1Que aproveche!<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQuieres-recomendar-algun-restaurante-que-te-parezca-muy-bueno-Estas-en-tu-casa\"><\/span>\u00bfQuieres recomendar alg\u00fan restaurante que te parezca muy bueno? Est\u00e1s en tu casa.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"45478\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">1<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            voto        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Barcelona hay muchos tipos de restaurantes, por lo que nadie va a echar de menos su gastronom\u00eda local en esta ciudad. No obstante, lo bonito de visitar o de vivir en una ciudad distinta es comer o al menos probar la comida local y en Barcelona la gastronom\u00eda regional es deliciosa. Es por ello [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":61998,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5419],"tags":[4626,3621],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45478"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45478"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101538,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45478\/revisions\/101538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}