{"id":43682,"date":"2015-08-10T09:00:08","date_gmt":"2015-08-10T07:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=43682"},"modified":"2018-07-11T21:11:31","modified_gmt":"2018-07-11T19:11:31","slug":"mercat-princesa-de-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mercat-princesa-de-barcelona\/","title":{"rendered":"Mercat Princesa de Barcelona, oda a la gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">En el barrio del Born, <strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/MercatPrincesa\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Mercat Princesa<\/a><\/strong>, un espacio gastron\u00f3mico en el que probar diferentes especialidades gastron\u00f3micas en<strong> 17 paradas distintas,<\/strong> es uno de los lugares de moda. Y todo ello en un mismo lugar para que podamos degustar sabores distintos dentro de un palacio del siglo XIV. En <strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\" target=\"_blank\">ShBarcelona<\/a> <\/strong>te mostramos las peculiaridades de este mercado y su avanzada cocina.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mercat-princesa-de-barcelona\/#Comer-en-el-Mercat-de-la-Princesa\" title=\"Comer en el Mercat de la Princesa\">Comer en el Mercat de la Princesa<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/mercat-princesa-de-barcelona\/#%C2%BFHas-ido-a-comer-ya-en-el-Mercat-de-la-Princesa\" title=\"\u00bfHas ido a comer ya en el Mercat de la Princesa?\">\u00bfHas ido a comer ya en el Mercat de la Princesa?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comer-en-el-Mercat-de-la-Princesa\"><\/span>Comer en el Mercat de la Princesa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Cocina al momento<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un de las claves de Mercat Princesa, adem\u00e1s de la gran variedad de cocinas que se pueden degustar en un mismo espacio, es que lo <strong>cocinan al momento<\/strong>, en directo delante de ti y para probarlo inmediatamente. Es todo un showcooking que permite ver c\u00f3mo se cocina el plato esperado para tomarlo al momento en sus diferentes espacios o bien en el patio central que recrea una plaza que est\u00e1 rodeada de tales establecimientos.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Al rico pescado<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si te decantas por el pescado, en este espacio gastron\u00f3mico hay algunas paradas especializadas en <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/DSF1809.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\" size-medium wp-image-43684 alignleft\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/DSF1809-300x200.jpg\" alt=\"mercat princesa borne\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>ello. Es el caso de<strong> Fish<\/strong>, una parada repleta de pescado fresco. El producto es tra\u00eddo a diario y se cocina a la plancha o bien frito en un momento para saborear un producto de alta calidad. Mientras que el sushi tambi\u00e9n est\u00e9 presente en Japo, con makis, ura-makis, tatakis, y mucho m\u00e1s.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Cuesti\u00f3n de huevos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una de las paradas m\u00e1s originales de Mercat Princesa en el borne de Barcelona es Amb 2 Ous, donde ofrecen cantidad de <strong>huevos cocinados de diversas maneras<\/strong> y con m\u00faltiples ingredientes, como los huevos estrellados con jam\u00f3n, con foie, la tortilla de patatas y chistorra&#8230; en fin, una delicia muy nuestra.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/born-centre-cultural\/\" target=\"_blank\">El nuevo Born Centro Cultural<\/a><\/em><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>A la rica carne<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los sabores m\u00e1s carn\u00edvoros tambi\u00e9n se cocinan al instante en <strong>Burger &amp; Broquetes<\/strong>. Encontrar\u00e1s <strong>carne 100% de ternera de Girona<\/strong>, picada al d\u00eda en forma de hamburguesas y de brochetas que combinan pollos, bacon, carne argentina, ternera y otras especialidades.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Las tapas vascas y sabores italianos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">No pod\u00edan faltar los pintxos vascos que apetecen en cualquier momento. De manera que en <a href=\"http:\/\/www.txapelarestaurant.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Txapela<\/a> hay tapas ricas de foie, ib\u00e9rico y otras m\u00e1s elaboradas. La cocina italiana se instala en Mercat Princesa con <strong>Mozzarella Bar<\/strong>, donde degustar burratas, mozzarellas y nodini de fior di latte que\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/DSF1814.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\" size-medium wp-image-43686 alignright\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/DSF1814-300x200.jpg\" alt=\"mercat princesa barcelona\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>son tra\u00eddas a diario de la <strong>Toscana italiana<\/strong>, mientras que en Pizzaiolo, se degustan sabrosas pizzas.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Croquetas, patatas&#8230;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Llega la hora de comer patatas cocinadas de diferentes maneras, en Patates, no podr\u00e1s resistirte a las tradicionales bravas pero con salsa tailandesa picante, por ejemplo. El mundo de las croquetas est\u00e1 presente en <strong>Croquetas &amp; CO<\/strong>, con cantidad de croquetas caseras y Platillos es una parada para cocinitas en estado puro, a base de recetas cl\u00e1sicas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Art\u00edculo relacionado: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/restaurantes-en-flassaders-de-barcelona\/\" target=\"_blank\">Restaurantes en la calle Flassaders<\/a><\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Bebidas en el Mercat Princesa<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las paradas referentes a las bebidas tambi\u00e9n est\u00e1n presentes. Las distintas DO de vino vienen de la mano de una gran barra en la que hay 40 referencias en botellas, y 16 a copas. Y en la cervecer\u00eda, escoger\u00e1s entre la <strong>Alhambra, San Miguel 1516<\/strong>, San Miguel Selecta XV\u2026 Tambi\u00e9n recomendamos una parada del mercado con c\u00f3cteles.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Puedes pagar en las paradas de manera convencional o bien con una nueva tarjeta recargable para las diferentes veces que vayas. Si buscas un mercado de sabores, <strong>Mercat Princesa, en el borne,<\/strong> contenta a muchos paladares.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFHas-ido-a-comer-ya-en-el-Mercat-de-la-Princesa\"><\/span>\u00bfHas ido a comer ya en el Mercat de la Princesa?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: right;\">Fotos: Guillermo P\u00e9rez<\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left \"\n    data-id=\"43682\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">2<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votos        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el barrio del Born, Mercat Princesa, un espacio gastron\u00f3mico en el que probar diferentes especialidades gastron\u00f3micas en 17 paradas distintas, es uno de los lugares de moda. 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