{"id":32917,"date":"2015-04-06T19:55:56","date_gmt":"2015-04-06T17:55:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=32917"},"modified":"2017-12-13T17:46:14","modified_gmt":"2017-12-13T16:46:14","slug":"algunos-de-los-mejores-restaurantes-indios-de-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/algunos-de-los-mejores-restaurantes-indios-de-barcelona\/","title":{"rendered":"Algunos de los mejores restaurantes indios de Barcelona"},"content":{"rendered":"

Barcelona es una ciudad de inmigrantes y en ella podr\u00e1s encontrar habitantes de todas las partes del mundo, dispuestos a compartir contigo su cultura, sus tradiciones y, como no, su gastronom\u00eda. Seguro que, paseando por sus calles, te has cruzado con restaurantes y bares de comida de distintas nacionalidades y te ha llamado la atenci\u00f3n. En este art\u00edculo ShBarcelona<\/a><\/strong> te propone probar, si aun no la conoces, la cocina hind\u00fa (tambi\u00e9n conocida como india), en los mejores restaurantes de Barcelona que sirven comida de este origen. Atenci\u00f3n, pedimos prudencia a aquellos que no sean muy amantes de lo picante\u2026<\/p>\n

\"Bemb\u00ec\"<\/a>

Bemb\u00ec<\/p><\/div>\n

Bemb\u00ed<\/a><\/strong>: bemb\u00ed significa ombligo, \u201cla uni\u00f3n entre el beb\u00e9 y la madre\u201d igual que la uni\u00f3n entre Barcelona y la India, a trav\u00e9s, este caso, de su gastronom\u00eda. En un ambiente muy aut\u00e9ntico amenizado por las danzas de una bailarina bollywoodiense podr\u00e1s degustar sus tapas indias, un filete de pollo marinado en yogur y ajo cocinado al horno tandoor, el plato principal llamado Thali con diversos platos servidos en peque\u00f1os cuencos acompa\u00f1ado por arroz con azafr\u00e1n y pan naan, as\u00ed como postres deliciosos, entre muchas otras delicias (Consell de Cent 377<\/strong>).<\/p>\n

\"Namaste\"<\/a>

Namaste<\/p><\/div>\n

Namastee<\/strong>: en este restaurante podr\u00e1s elegir entre platos tradicionales como el murg korma (pollo o cordero deshuesado con cebolla, mantequilla y nata con especias tradicionales), y men\u00fas degustaci\u00f3n vegetarianos (como el palak paneer, a base de queso fresco con espinacas y especias tradicionales) o carn\u00edvoros (o Jingha Khumbwala, un plato con gambas, champi\u00f1ones, ajo y jengibre en salsa de almendras y azafr\u00e1n), para terminar con uno de sus exquisitos postres. \u00a1Y est\u00e1 todo riqu\u00edsimo! (Villarroel 70<\/strong>)<\/p>\n

\"Chefs<\/a>

Chefs del Rangoli<\/p><\/div>\n

Rangoli<\/strong>: especializado en los platos elaborador en el tandoor, un horno de barro que se calienta con carb\u00f3n y en el que se colocan las especias encima de las piedras. El plato estrella es, sin duda, el pollo tandoori, pero podr\u00e1s probar otras elaboraciones como el ragda pattice, unos bu\u00f1uelos de patata con garbanzos, salsa de yogur, tamarindo y menta, adornados con fideos de harina. En definitiva, una apasionante viaje por los sabores de la India (Pge, Joan de Borb\u00f3 78<\/strong>)<\/p>\n

\"Mayura\"<\/a>

Mayura<\/p><\/div>\n

Mayura<\/a><\/strong>: un local que ofrece una mezcla entre platos hind\u00fas y mediterr\u00e1neos servidos en un ambiente relajante y que busca la privacidad y el distanciamiento del ca\u00f3tico exterior urbano. Podr\u00e1s elegir entre el men\u00fa degustaci\u00f3n con un plato principal de pollo y cordero que cambia cada d\u00eda y un postre llamado mango lassi; un plato de la carta o el men\u00fa Mayura, con diversos entrantes entre los cuales se cuentan las samosas, el pollo tandoori, el pollo Makhani, arroz al lim\u00f3n y una selecci\u00f3n tandoor y curry, entre muchos otros (Girona 57<\/strong>).<\/p>\n

\"Plato<\/a>

Plato de Nice Spice<\/p><\/div>\n

Nice Spice<\/strong>: este restaurante indo-pakistan\u00ed situado en el barrio Poble Nou, sirve los platos preparados e ideados por su chef, Qamar Chaudry y su equipo. Su cocina abierta te permitir\u00e1 ver como preparan tu comida en el horno tandoori. No te vayas sin probar el tikka massala de pollo, el auchar goshat (cordero picante con salsa de curry, picante verde y tomate), todo acompa\u00f1ado con arroz biryani o nan de queso. Podr\u00e1s regarlo con bebidas de la India como la cerveza Cobra, un batido de mango o con kashmir (de pistacho, jarabe de fruta, leche o yogur) – (Pujades 207<\/strong>).<\/p>\n

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