{"id":1624,"date":"2013-02-24T16:51:30","date_gmt":"2013-02-24T15:51:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=1624"},"modified":"2019-01-13T18:15:41","modified_gmt":"2019-01-13T17:15:41","slug":"cocina-japonesa-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/cocina-japonesa-barcelona\/","title":{"rendered":"Espacios para degustar la mejor cocina japonesa en Barcelona"},"content":{"rendered":"

La cocina japonesa se ha expandido por el mundo de una forma vertiginosa durante los \u00faltimos a\u00f1os. Poco a poco, ha conseguido convencer a millones de personas por sus ricos sabores y sus sanos ingredientes. La Ciudad Condal no ha sido ajena a este hecho y hoy cuenta con algunos lugares de referencia en los que se puede degustar las especialidades gastron\u00f3micas de este pa\u00eds asi\u00e1tico. Si vas a disfrutar de un alquiler de piso por meses con ShBarcelona<\/strong><\/a>, quiz\u00e1 te interese conocer detalles sobre estos espacios. Te los explicamos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

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Los mejores japoneses de Barcelona<\/h2>\n
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Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n

En plena zona de Sant Gervasi se encuentra el Restaurante Wagokoro<\/strong><\/a> (carrer de Reg\u00e0s, 35<\/strong>) especialmente recomendable por su especializaci\u00f3n en cocina de estilo \u201ckaiseki\u201d, es decir, una variedad de alta cocina japonesa<\/strong><\/a> compuesta por platos de ingredientes sencillos, pero de extraordinaria factura. Este espacio cuenta con un men\u00fa cerrado de hasta 8 platos que su sabio chef var\u00eda cara 15 d\u00edas, por lo que si te gusta la primera vez que acudas en tu alquiler temporal de un piso en Barcelona, podr\u00e1s repetir con la seguridad de que siempre probar\u00e1s recetas distintas. Si durante tu alquiler piso por meses Barcelona acudes a la zona de Les Corts<\/strong> (Carrer de Deu i Mata, 69<\/strong>), quiz\u00e1 te interese comer o cenar en el Restaurante Icho Bcn<\/a><\/strong>, en el cual se combinan las bonanzas de la gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea con las m\u00e1s celebradas recetas japonesas. En su terraza, sus salones privados o su comedor podr\u00e1s degustar especialidades como su tempura de langostino, sus fideos salteados con carne (Yasikova), su pescado laminado (Nigiri) o, por supuesto, su sushi. En la zona de Gr\u00e0cia<\/strong> (Carrer de Verdi, 64<\/strong>) abre sus puertas otro restaurante<\/strong><\/a> dedicado a la cocina japonesa. Es el Kibuka Verdi<\/a><\/strong> y es famoso en todo el barrio por su acertada fusi\u00f3n de los sabores tradicionales japoneses<\/strong><\/a> con los m\u00e1s t\u00edpicamente occidentales. \u00bfQu\u00e9 platos debes probar s\u00ed o s\u00ed? El nigir.<\/p>\n

Art\u00edculo relacionado: UDON Barcelona, especializados en fideos asi\u00e1ticos y noodles<\/a><\/em><\/p>\n

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Foto v\u00eda Pixabay<\/p><\/div>\n

Otro espacio recomendable en el puedes hacer una parada durante tu alquiler de un piso por meses Barcelona es el Restaurante Nakashita<\/strong>, el cual se erige en el barrio de La Rivera<\/strong> (carrer del Rec Comtal, 15<\/strong>). Est\u00e1 decorado como las aut\u00e9nticas tabernas japonesas<\/strong><\/a> y ofrece en Barcelona un fragmento importante de la cultura de ese pa\u00eds a trav\u00e9s de su oferta gastron\u00f3mica. Abre todos los d\u00edas de la semana y pone a tu disposici\u00f3n un amplio repertorio de pescados cocinados con una memorable precisi\u00f3n. Si a\u00fan no has probado la cocina japonesa, estos espacios representan una extraordinaria oportunidad para iniciarte. Es cierto que conceptos como el de \u201cpescado crudo\u201d te pueden imponer un poco de respeto de primeras. Sin embargo, atr\u00e9vete y pru\u00e9balos. Sus deliciosos sabores seguro que cautivan tu paladar y te convierten en todo un ac\u00f3lito de la afamada gastronom\u00eda de esta parte del mundo.<\/p>\n

\u00bfNos recomiendas alg\u00fan otro japon\u00e9s en Barcelona?<\/strong><\/p>\n

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