{"id":1123,"date":"2013-01-17T11:15:11","date_gmt":"2013-01-17T10:15:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.shbarcelona.es\/blog\/es\/?p=1123"},"modified":"2020-10-21T10:50:50","modified_gmt":"2020-10-21T08:50:50","slug":"pan-tumaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/es\/pan-tumaca\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar un buen “pan tumaca”"},"content":{"rendered":"

Si preguntas a un catal\u00e1n cual es el alimento o plato m\u00e1s t\u00edpico de su gastronom\u00eda<\/strong>, lo primero que le vendr\u00e1 a la cabeza es, sin duda, el pan tumaca<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Se trata de una receta de simple preparaci\u00f3n a base de pan en el que se restriega un tomate crudo y maduro<\/strong> especial para que la rebanada quede bien untada y de color rojo.<\/p>\n

Pero antes de daros m\u00e1s pistas\u00a0vamos a conocer un poco m\u00e1s el origen de este acompa\u00f1amiento perfecto para el embutido de tu bocadillo.<\/p>\n

Si quieres saber qu\u00e9 significa pan tumaca<\/strong> en Espa\u00f1a te gustar\u00e1 saber que la traducci\u00f3n literal es pan con tomate<\/strong> ya que precisamente esto es lo que tomamos cuando disfrutamos de unas deliciosas tostadas 100% catalanas.<\/p>\n

El “pa amb tom\u00e0quet”<\/strong> se ha adaptado a la lengua espa\u00f1ola para transformarse en el pan tumaca<\/i><\/strong>\u00a0<\/i>, como se dice en otras ciudades del pa\u00eds, pero lo cierto es que esta traducci\u00f3n es err\u00f3nea y la correcta ser\u00eda decir, simplemente, pan con tomate<\/strong>.<\/p>\n

\u00a0En este art\u00edculo de ShBarcelona<\/a><\/strong> vamos a ense\u00f1arte c\u00f3mo preparar pan tumaca<\/em><\/strong> con la receta de esta delicia culinaria que seguro que te encantar\u00e1. \u00a1Atento!<\/p>\n

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