{"id":8537,"date":"2018-10-27T17:31:44","date_gmt":"2018-10-27T15:31:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/?p=8537"},"modified":"2020-01-15T17:11:53","modified_gmt":"2020-01-15T16:11:53","slug":"els-millors-pastissos-de-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/els-millors-pastissos-de-barcelona\/","title":{"rendered":"Els millors pastissos de Barcelona"},"content":{"rendered":"

Trobar un bon past\u00eds, que sigui esponj\u00f3s i sabor\u00f3s, no \u00e9s una feina f\u00e0cil. Encara que sembli una recepta senzilla, les mesures dels ingredients i el saber fer del cuiner o pastisser tenen molt a dir. Per aix\u00f2 \u00e9s tan important saber on podem trobar els pastissos m\u00e9s deliciosos que ens permetin gaudir del seu sabor. Els aficionats als pastissos i bescuits solen saber perfectament on anar perqu\u00e8 ja han provat molts i han descartat alguns. A Barcelona s’han posat de moda les pastisseries de cup\u00a0cakes<\/span>, petits pastissos decorats amb deliciosos i vistosos ornaments comestibles que fan les del\u00edcies dels amants de la rebosteria, i que llueixen excel\u00b7lentment en fotografia. Avui,\u00a0ShBarcelona<\/span><\/strong><\/a>\u00a0us porta aquest article on us parlarem d’on trobar alguns dels millors pastissos de Barcelona<\/strong>.<\/p>\n

Article relacionat: We Pudding, un espai molt singular<\/a><\/em><\/p>\n

Bescuits i pastissos, bells per fora, deliciosos per dins<\/h2>\n
\"\"<\/a>

Imatge via Pixabay<\/p><\/div>\n

Els ingredients per a un bon past\u00eds<\/strong> poden variar, per\u00f2, en general, la base es fa de sucre, llevat, sal, farina i greix, habitualment oli o mantega. Existeixen algunes varietats que porten iogurt o llet i els seus ingredients es poden barrejar amb cacau, pastanaga, caf\u00e8, licor o fruita seca, entre d’altres. Es poden degustar sense o amb cobertura, o amb diferents farcits un cop cuits al forn. Alguns rebosters<\/strong> s\u00f3n capa\u00e7os de crear aut\u00e8ntiques obres d’art, pastissos<\/strong> est\u00e8ticament impecables, tot i que requereixen\u00a0un\u00a0gran\u00a0mestratge\u00a0i t\u00e8cnica. Els sabors i ingredients s\u00f3n pr\u00e0cticament infinits i nom\u00e9s limitats a la imaginaci\u00f3 del cuiner. Si b\u00e9 no \u00e9s un producte baix en calories<\/strong>, poden realitzar-se varietats m\u00e9s saludables<\/strong><\/a> canviant el sucre per altres edulcorants o la farina refinada per farines integrals. Tamb\u00e9 es pot eliminar la mantega i substituir-la per altres ingredients amb menys greix.<\/p>\n

Article relacionat: Les millors teteries de Barcelona<\/a><\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>

Imatge via Pixabay<\/p><\/div>\n

A plena ciutat de Barcelona hi trobem moltes pastisseries especialitzades<\/strong> en bescuits<\/strong>, pastissos<\/strong> i dem\u00e8s dol\u00e7os, per\u00f2 en volem destacar els seg\u00fcents. En primer lloc volem parlar-vos de\u00a0Strada<\/span>\u00a0Bakery<\/span><\/a>,<\/strong> una pastisseria especialitzada en bescuits<\/strong> a la Ciutat Comtal. En aquesta pastisseria elaboren pastissos di\u00e0riament, de manera completament casolana, i amb ingredients de primera qualitat i 100% naturals<\/strong><\/a>. Es troben al carrer Proven\u00e7a 158<\/strong>, en ple Eixample barcelon\u00ed. Com a segona opci\u00f3 us volem parlar de\u00a0Juice<\/span>\u00a0House<\/span><\/strong>, una empresa de c\u00e0tering<\/strong> amb un local f\u00edsic a Barcelona ubicat al carrer Parlament 12<\/strong>, a prop del centre de la ciutat. Aquesta empresa pensa en tots els detalls perqu\u00e8 el teu c\u00e0tering sigui absolutament excepcional. Aqu\u00ed trobar\u00e0s pastissos deliciosos, com el past\u00eds de maduixa i alf\u00e0brega, el d’alvocat i llima, de xocolata, o les magdalenes de pastanaga. Finalment us volem parlar d’Orion<\/span>\u00a0Caf\u00e8<\/strong>, a la Gran Via de les Corts Catalanes, 511<\/strong>. Aqu\u00ed trobar\u00e0s excel\u00b7lents pastissos de tota mena que et faran oblidar mantenir la figura durant una estona. Un petit plaer terrenal que et far\u00e0 feli\u00e7 mentre ho proves.<\/p>\n

Coneixes altres bones pastisseries especialitzades a Barcelona? Deixa’ns les teves propostes i opinions en els comentaris!<\/strong><\/p>\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n
\n 5<\/strong>\n \/<\/span>\n 5<\/strong>\n (<\/span>\n 3<\/strong>\n \n votes <\/span>\n )<\/span>\n <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trobar un bon past\u00eds, que sigui esponj\u00f3s i sabor\u00f3s, no \u00e9s una feina f\u00e0cil. Encara que sembli una recepta senzilla, les mesures dels ingredients i el saber fer del cuiner o pastisser tenen molt a dir. Per aix\u00f2 \u00e9s tan important saber on podem trobar els pastissos m\u00e9s deliciosos que ens permetin gaudir del seu […]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":8538,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8537"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8537"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":436822,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8537\/revisions\/436822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}