{"id":5041,"date":"2016-03-13T09:00:12","date_gmt":"2016-03-13T08:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/?p=5041"},"modified":"2016-02-16T15:15:38","modified_gmt":"2016-02-16T14:15:38","slug":"restaurants-colombians-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/restaurants-colombians-barcelona\/","title":{"rendered":"Restaurants colombians de Barcelona"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Des de fa uns anys, la <strong>comunitat colombiana <\/strong>forma part de la poblaci\u00f3 resident a Barcelona (i a Catalunya en general), de fet, segons l&#8217;INE Espanya \u00e9s el pa\u00eds d&#8217;Europa que compta amb m\u00e9s habitants provinents d&#8217;aquest pa\u00eds d&#8217;Am\u00e8rica del Sud i el sis\u00e8 en tot el m\u00f3n. Per\u00f2 encara no sabem gaire coses sobre <strong>Col\u00f2mbia <\/strong>i la seva cultura. El que se\u2019ns ve al cap, primer de tot, \u00e9s el caf\u00e8, la xocolata, o Shakira; per\u00f2, sabem alguna cosa sobre la seva gastronomia? Si alg\u00fa ens pregunta sobre <em>l&#8217;ajiaco santafere\u00f1o<\/em>, la <em>bandeja paisa<\/em> o el <em>mute santandereano<\/em>, sabem qu\u00e8 significa? Encara ens falta molt per aprendre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per\u00f2 gr\u00e0cies a la interculturalitat que estem vivint, per a nosaltres ja \u00e9s possible degustar nous sabors i provar els plats m\u00e9s t\u00edpics de les diferents regions d&#8217;aquest pa\u00eds en alguns <strong>restaurants<\/strong><strong> colombians de Barcelona<\/strong> i altres espais que s&#8217;han anat inaugurant. En el nostre blog <strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ShBarcelona<\/a><\/strong>, hem fet una selecci\u00f3 dels millors per a que puguis gaudir dels sabors colombians sense haver de creuar l&#8217;atl\u00e0ntic, i tamb\u00e9 volem dedicar aquest article als que viuen aqu\u00ed i senten enyoran\u00e7a per la seva terra.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Taula de Continguts<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/restaurants-colombians-barcelona\/#Menjar_colombia_a_Barcelona\" title=\"Menjar colombi\u00e0 a Barcelona\">Menjar colombi\u00e0 a Barcelona<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/restaurants-colombians-barcelona\/#Restaurants_colombians\" title=\"Restaurants colombians\">Restaurants colombians<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/restaurants-colombians-barcelona\/#I_tu_en_coneixes_cap_mes\" title=\"I tu, en coneixes cap\u00a0m\u00e9s?\">I tu, en coneixes cap\u00a0m\u00e9s?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Menjar_colombia_a_Barcelona\"><\/span><strong>Menjar colombi\u00e0 a Barcelona<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-2.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\" wp-image-5043 alignleft\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-2-300x225.jpg\" alt=\"restaurants colombians a Barcelona\" width=\"250\" height=\"187\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ColombiaPanySabor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Pan y Sabor<\/a><\/strong> (carrer d\u2019Arag\u00f3, 451) no \u00e9s exactament un restaurant, sin\u00f3 que es tracta d&#8217;un forn-pastisseria-cafeteria, dedicat a la <strong>gastronomia<\/strong><strong> colombiana<\/strong> ben considerat pels seus clients, ja que mostra una gran varietat de productes culinaris t\u00edpics del seu pa\u00eds. Si vas amb una mica de pressa, pots comprar alguna cosa per picar o per emportar, com per exemple, el seu t\u00edpic <em>pandebono<\/em>. Tamb\u00e9 pots triar alguna cosa d\u2019entre el seu assortiment de pastes, galetes, empanades, bunyols o coques.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si t&#8217;agrada menjar en abund\u00e0ncia, per a tu tenen formatges, xori\u00e7os i llonganissa, i si amb la panxa plena t&#8217;entra set, poden servir-te refrescos i batuts tropicals. En cas que puguis anar-hi en calma a passar-hi una bona estona, has de saber que realitzen degustacions <em>d\u2019arepas<\/em>, aix\u00ed com de cerveses com \u00c0guila o Club Col\u00f2mbia. Com veieu, aquest lloc, ofereix moltes possibilitats per a con\u00e8ixer la gastronomia d&#8217;aquest pa\u00eds llatinoameric\u00e0, els prestatges sempre estan plens de menjar, podr\u00e0s triar entre gran varietat de productes per emportar i podr\u00e0s comprar-hi pa fresc cada dia de la setmana.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article relacionat: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/menjar-tipic-catala\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Menjar t\u00edpic catal\u00e0<\/a>.<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Restaurants_colombians\"><\/span><strong>Restaurants colombians<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-3.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\" wp-image-5044 alignright\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-3-300x225.jpg\" alt=\"restaurants colombians a Barcelona\" width=\"267\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-3-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-3.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-3-810x608.jpg 810w\" sizes=\"(max-width: 267px) 100vw, 267px\" \/><\/a>Dos restaurants de <strong>cuina<\/strong><strong> tradicional colombiana a Barcelona<\/strong> on probablement pots trobar la millor representaci\u00f3 dels menjars d\u2019aquest pa\u00eds, porten el nom de <strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/wwwlafondapaisaBCN.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">La Fonda Paisa<\/a> <\/strong>(Avda. Diagonal, 332 \/ Carrer Rossell\u00f3, 449). La seva especialitat, per suposat, \u00e9s la <em>bandeja<\/em><em> paisa<\/em>, un plat molt abundant, en quantitat i en varietat d&#8217;aliments, que es serveix en grans plats anomenats <em>bandejas<\/em>. A part d&#8217;aix\u00f2, les altres racions tamb\u00e9 s\u00f3n molt bones i generoses, per la qual cosa, la relaci\u00f3 qualitat-preu \u00e9s molt adequada. Aqu\u00ed et sentir\u00e0s com un m\u00e9s d&#8217;aquesta comunitat, de fet, s\u00f3n molts els que diuen que aquest restaurant possiblement ofereix els millors plats de la <strong>gastronomia<\/strong><strong> colombiana a Barcelona<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-4.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\" wp-image-5045 alignleft\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-4-300x201.jpg\" alt=\"restaurants colombians a Barcelona\" width=\"288\" height=\"193\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-4-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-4-768x514.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-4.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-4-810x542.jpg 810w\" sizes=\"(max-width: 288px) 100vw, 288px\" \/><\/a>Continuem el nostre <em>r\u00e0nking<\/em> dels millors <strong>restaurants<\/strong><strong> colombians de Barcelona <\/strong>amb <strong>La Fonda del Camino<\/strong> (carrer 26 de gener, 28). Es tracta d\u2019un espai senzill i colorit, amb les parets plenes d&#8217;elements d\u2019aquesta regi\u00f3 i on serveixen delicioses <strong>receptes colombianes<\/strong>. Ofereixen un men\u00fa de migdia i una carta molt completa amb gran varietat de sabors, que et permetr\u00e0 provar diversos plats d&#8217;aquesta gastronomia que encara \u00e9s una mica desconeguda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Destaquen per les seves carns, com la <em>parrillada<\/em><em> del camino<\/em> (que inclou set varietats de carns diferents), el <em>churrasco<\/em><em> colombiano<\/em>, la <em>sobrebarriga<\/em>, <em>chorizos<\/em><em> criollos a la barbacoa<\/em>, <em>carne de chig\u00fciro al horno<\/em>, <em>lechona<\/em><em> tolimense<\/em> o altres varietats de menjars, com el <em>mondongo<\/em> (sopa que porta diversos ingredients t\u00edpics d\u2019all\u00e0), la bagra (un peix molt sabor\u00f3s), l&#8217;amanida tropical, la crema de fruites naturals i un llarg etc\u00e8tera. Aquest restaurant \u00e9s perfecte per a reunions, dinars familiars i celebracions en grup.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article relacionat: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/fires-gastronomiques-al-carrer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fires gastron\u00f2miques al carrer<\/a>.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-5.jpg\" target=\"_blank\"><img class=\" wp-image-5046 alignright\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-5-300x224.jpg\" alt=\"restaurants colombians a Barcelona\" width=\"245\" height=\"183\" srcset=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-5-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-5-768x573.jpg 768w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-5.jpg 1024w, https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/restaurants-colombians-a-Barcelona-5-810x604.jpg 810w\" sizes=\"(max-width: 245px) 100vw, 245px\" \/><\/a>Finalment, un altre <strong>restaurant colombi\u00e0 de Barcelona<\/strong> \u00e9s <strong>El<\/strong><strong> Arepazo<\/strong> (carrer Cartagena, 264) que, tal com indica el seu nom, la seva gran especialitat s\u00f3n les <em><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Arepa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">arepas<\/a><\/em>, acompanyades d&#8217;altres ingredients deliciosos, tot i que molt cal\u00f2rics: <em>chicharr\u00f3n<\/em>, ous fregits, mantega, pollastre, llonganissa, vedella i formatge&#8230; Per\u00f2 si et sents malament per aix\u00f2, per\u00f2 no et resisteixes a provar-ho, pots compartir el teu plat amb una altra persona i acompanyar-ho amb receptes de la nostra gastronomia (catalana-mediterr\u00e0nia), que tamb\u00e9 serveixen, o algun batut de fruites.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_tu_en_coneixes_cap_mes\"><\/span>I tu, en coneixes cap\u00a0m\u00e9s?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left kksr-disabled\"\n    data-id=\"5041\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <span class=\"kksr-muted\"><\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des de fa uns anys, la comunitat colombiana forma part de la poblaci\u00f3 resident a Barcelona (i a Catalunya en general), de fet, segons l&#8217;INE Espanya \u00e9s el pa\u00eds d&#8217;Europa que compta amb m\u00e9s habitants provinents d&#8217;aquest pa\u00eds d&#8217;Am\u00e8rica del Sud i el sis\u00e8 en tot el m\u00f3n. Per\u00f2 encara no sabem gaire coses sobre [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":5042,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1485],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5041"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5041"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5041\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7667,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5041\/revisions\/7667"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}