{"id":10774,"date":"2019-10-24T10:51:37","date_gmt":"2019-10-24T08:51:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/?p=10774"},"modified":"2019-10-25T09:56:16","modified_gmt":"2019-10-25T07:56:16","slug":"els-millors-restaurants-peruans-de-leixample","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/els-millors-restaurants-peruans-de-leixample\/","title":{"rendered":"Els millors restaurants peruans de l&#8217;Eixample"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/barcelona-lloguer\/eixample\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>districte de l&#8217;Eixample<\/strong><\/a> \u00e9s un dels m\u00e9s interessants de Barcelona. La seva oferta gastron\u00f2mica i monumental \u00e9s una de les m\u00e9s importants de la Ciutat Comtal. A aquesta zona podr\u00e0s trobar tota mena de restaurants, d&#8217;una gran varietat de pa\u00efsos, i amb una qualitat extraordin\u00e0ria. La gastronom\u00eda peruana s&#8217;ha posat de moda a tot el pa\u00eds per la gran varietat i els intensos sabors dels seus plats.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Avui, des de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\" target=\"_blank\"><strong><span class=\"hiddenSpellError\">ShBarcelona<\/span><\/strong><\/a>\u00a0us parlem dels <strong>millors restaurants peruans de l&#8217;Eixample<\/strong>. Si vols saber quins s\u00f3n els<strong> millors restaurants peruans de l&#8217;Eixample<\/strong>, no et perdis aquest article.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article relacionat: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/restaurants-peruans\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Restaurants peruans a Barcelona<\/a><\/em><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy ez-toc-grey\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Taula de Continguts<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/els-millors-restaurants-peruans-de-leixample\/#Descobreix_la_cuina_peruana_mes_saborosa\" title=\"Descobreix la cuina peruana m\u00e9s saborosa\">Descobreix la cuina peruana m\u00e9s saborosa<\/a><ul class=\"ez-toc-list-level-3\"><li class=\"ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/els-millors-restaurants-peruans-de-leixample\/#Totora\" title=\"Totora\">Totora<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/els-millors-restaurants-peruans-de-leixample\/#El_Dorado_Chicken\" title=\"El Dorado Chicken\">El Dorado Chicken<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/els-millors-restaurants-peruans-de-leixample\/#Yakumanka\" title=\"Yakumanka\">Yakumanka<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/els-millors-restaurants-peruans-de-leixample\/#Ceviche_103\" title=\"Ceviche 103\">Ceviche 103<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Descobreix_la_cuina_peruana_mes_saborosa\"><\/span>Descobreix la cuina peruana m\u00e9s saborosa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Totora\"><\/span>Totora<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div id=\"attachment_10776\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/CEVICHE.jpg\" target=\"_blank\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-10776\" class=\"size-medium wp-image-10776\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/CEVICHE-300x200.jpg\" alt=\"Plats de ceviche, tradicional de la gastronomia peruana\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10776\" class=\"wp-caption-text\">Imatge via Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aquest restaurant est\u00e0 situat al <strong>carrer de C\u00f2rsega 235<\/strong>. A trav\u00e9s de la seva carta pots sentir els sons, olors, sabors i textures de l&#8217;oce\u00e0. En ella podr\u00e0s trobar una gran varietat de les <strong>especialitats peruanes<\/strong> de <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/on-menjar-les-millors-paelles-a-la-ciutat-comtal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>marisc i peix<\/strong><\/a>, sense deixar d&#8217;homenatjar les arrels de la seva gastronomia m\u00e9s tradicional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alguns dels deliciosos plats que podr\u00e0s degustar a\u00a0<strong><span class=\"hiddenSpellError\">Totora<\/span><\/strong>\u00a0s\u00f3n: Aletes fregides a l&#8217;estil &#8220;<span class=\"hiddenSpellError\">southern<\/span>&#8221; i banyades amb salsa de\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">rocoto<\/span>\u00a0o acompanyades de salsa picant, api i\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">huanca\u00edna<\/span>,\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">teque\u00f1os<\/span>\u00a0embolicats en massa de\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">wanton<\/span>\u00a0i farcits de pop, llagostins i calamars servits amb salsa t\u00e0rtara, o pop amb salsa d&#8217;<span class=\"hiddenSpellError\">aj\u00ed<\/span>\u00a0acompanyat de picada de patata, emulsi\u00f3 d&#8217;<span class=\"hiddenSpellError\">aj\u00ed<\/span>\u00a0groc i\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">chimichurri<\/span>\u00a0and\u00ed. Per llepar-se els dits.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_Dorado_Chicken\"><\/span>El Dorado Chicken<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aquest local est\u00e0 situat al <strong>carrer de Balmes, 122<\/strong>. Al <strong>Dorado <span class=\"hiddenSpellError\">Chicken<\/span><\/strong>\u00a0estan molt orgullosos de la seva <strong>gastronomia peruana<\/strong>. Per aix\u00f2, ofereixen una varietat de plats per a tota classe de paladars.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aqu\u00ed et mostrem alguns d&#8217;aquests plats m\u00e9s destacats: el fam\u00f3s\u00a0<strong><span class=\"hiddenSpellError\">Ceviche<\/span><\/strong>, un plat compost per trossos de peix, marinat amb llimona,\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">aj\u00ed<\/span> i coriandre i acompanyat de ceba, blat de moro i moniato; pollastre rostit a la llenya, acompanyat de patates fregides, amanida de verdures i les seves salses especials; o el Tacu Tacu a &#8220;<em>lo macho<\/em>&#8220;, que consisteix en arr\u00f2s fregit barrejat amb mongetes i acompanyat amb diversos tipus de <strong>mariscos<\/strong> amb salsa d&#8217;<span class=\"hiddenSpellError\">aj\u00ed<\/span>\u00a0groc. \u00bfInteressant, oi?<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Article relacionat: <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/restaurants-etnics-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Restaurants \u00e8tnics a Barcelona<\/a><\/em><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Yakumanka\"><\/span>Yakumanka<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span class=\"hiddenSpellError\">Yakumanka<\/span><\/strong>\u00a0va n\u00e9ixer de la recerca del maridatge ideal entre la <strong>cuina peruana<\/strong> i el millor producte de les Costes Ib\u00e8riques, sempre seguint la filosofia de\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">Gast\u00f3n<\/span>, fidel al concepte de\u00a0<strong><span class=\"hiddenSpellError\">cevicher\u00eda<\/span>\u00a0popular del Per\u00fa<\/strong>, amb plats abundants i est\u00e8tica criolla. Un delit amb gust de mar. Est\u00e0 situat al <strong>carrer Val\u00e8ncia 207<\/strong>. Aqu\u00ed podr\u00e0s degustar diferents tipus de ceviches, planxes marines o <a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/restaurants-wok-barcelona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>woks<\/strong><\/a> amb arr\u00f2s i sa\u00f3 criolla.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ceviche_103\"><\/span>Ceviche 103<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div id=\"attachment_10777\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/COMIDA.jpg\" target=\"_blank\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-10777\" class=\"size-medium wp-image-10777\" src=\"https:\/\/www.shbarcelona.cat\/blog\/cat\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/COMIDA-300x200.jpg\" alt=\"Plat de carn amb patates a un restaurant peru\u00e0\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10777\" class=\"wp-caption-text\">Imatge via Pixabay<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aqu\u00ed podr\u00e0s trobar el millor de la <strong>cuina peruana contempor\u00e0nia<\/strong>, amb una composici\u00f3 que conviu perfectament en un espai on cada plat explica una hist\u00f2ria que confina sabors d&#8217;una gastronomia amb una tradici\u00f3 de m\u00e9s de 500 anys.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una <strong>festa culin\u00e0ria<\/strong> que\u00a0<strong><span class=\"hiddenSpellError\">Ceviche<\/span>\u00a0103<\/strong> t&#8217;ofereix a trav\u00e9s d&#8217;una exquisida experi\u00e8ncia que alimenta els teus sentits. Aquest restaurant es troba al <strong>carrer de Londres 103<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Podr\u00e0s gaudir del\u00a0<strong><span class=\"hiddenSpellError\">ceviche<\/span>\u00a0cl\u00e0ssic<\/strong> amb reig tallat en cubs, llet de tigre, moniato glacejat, ceba vermella, pista i\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">choclo<\/span>; el\u00a0<strong><span class=\"hiddenSpellError\">ceviche<\/span>\u00a0afrodis\u00edac<\/strong> amb reig, mol\u00b7luscs de temporada, llet de tigre, moniato glacejat, ceba vermella, pista i\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">choclo<\/span>\u00a0o Causa amb t\u00e0rtar de bou amb patata premsada,\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">aj\u00ed<\/span>\u00a0groc,\u00a0tonyina toro, ou de guatlla,\u00a0<span class=\"hiddenSpellError\">yuca<\/span>\u00a0i alvocat. No se&#8217;t fa la\u00a0boca aigua?<\/p>\n<p>*<em>Imatge destacada de: <span class=\"subsection-user-name\">ChrisGoldNY via VisualHunt<\/span><br \/>\n<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Has tastat ja la gastronomia peruana? Qu\u00e8 t&#8217;han semblat aquests restaurants?<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: none;\"\n    class=\"kk-star-ratings kksr-valign-bottom kksr-align-left kksr-disabled\"\n    data-id=\"10774\"\n    data-slug=\"\">\n    <div class=\"kksr-stars\">\n    <div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 125px;\">\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\">\n            <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 20px; height: 20px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n    <div class=\"kksr-legend\">\n            <strong class=\"kksr-score\">5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\/<\/span>\n        <strong>5<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">(<\/span>\n        <strong class=\"kksr-count\">4<\/strong>\n        <span class=\"kksr-muted\">\n            votes        <\/span>\n        <span class=\"kksr-muted\">)<\/span>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El districte de l&#8217;Eixample \u00e9s un dels m\u00e9s interessants de Barcelona. La seva oferta gastron\u00f2mica i monumental \u00e9s una de les m\u00e9s importants de la Ciutat Comtal. A aquesta zona podr\u00e0s trobar tota mena de restaurants, d&#8217;una gran varietat de pa\u00efsos, i amb una qualitat extraordin\u00e0ria. La gastronom\u00eda peruana s&#8217;ha posat de moda a tot [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":10775,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1485],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10774"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10774"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10814,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10774\/revisions\/10814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shbarcelona.com\/blog\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}